中國食品安全網(wǎng)訊（黃鑫鑫 記者陳家華）在勞動節(jié)來臨之際，廈門市禾山中學聯(lián)合福建食悅集團于4月28日舉辦了第二屆 “禾悅杯” 勞動技能大賽。本次活動以 “食在禾山，健康‘味’來” 為主題，旨在通過勞動技能的比拼，增強學生的勞動意識，提高勞動能力，同時通過普及食品安全知識，助力學生全面發(fā)展、健康成長，為即將來臨的勞動節(jié)獻上一份特別的“禮物”。

本次大賽共吸引了35個班級的積極參與，分為兩大項目。項目一為廚藝爭霸賽，由五、六年級及初一共22支隊伍參賽，每班5人組隊，需在60分鐘內(nèi)完成涼拌菜、西紅柿炒蛋、創(chuàng)意豬肉料理及自選菜四道菜品。項目二為手速大比拼，一至四年級共13支隊伍參賽，每班5人一組，低年級挑戰(zhàn)剝蔥蒜，中年級比拼剝花生毛豆，比賽以速度與質(zhì)量為評判標準。比賽現(xiàn)場熱鬧非凡，各參賽隊伍都拿出了自己的看家本領(lǐng)，精心準備每一道菜品，熟練地運用各種廚藝技巧，力求在比賽中取得優(yōu)異成績。

在比賽過程中，評委們對參賽作品進行了認真品鑒和打分，從菜品的色香味、創(chuàng)意、營養(yǎng)搭配以及學生的操作規(guī)范等方面進行了綜合評價。同時，活動現(xiàn)場還設(shè)置了有獎問答的互動環(huán)節(jié)，主要圍繞食品安全知識展開，通過寓教于樂的方式，向?qū)W生們普及食品安全相關(guān)知識，提高學生的食品安全意識。

活動現(xiàn)場

廈門市禾山中學黨委書記馮宜、校長武曉瑩、福建食悅集團董事長黃曉霞等多位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次活動。校長武曉瑩在開幕式致辭中表示：“勞動教育是學校教育的重要組成部分，學校一直注重培養(yǎng)學生的勞動意識和勞動習慣，通過開展勞動技能大賽等活動，讓學生在實踐中學習，在勞動中成長?！?她強調(diào)，勞動技能不僅是一種生活能力，更是一種人生智慧，希望同學們在勞動中磨煉意志、提升能力。

福建食悅集團董事長兼廈門市團餐供應(yīng)鏈協(xié)會會長黃曉霞也在采訪中表示：“與學校合作舉辦這樣的活動，是希望能夠讓孩子們不僅在學習成績上有所收獲，更能融入生活、熱愛生活?！?她認為，這次比賽對孩子們來說是非常重要的一課，孩子們?yōu)榱吮荣愒诩依锓磸?fù)練習，這種對勞動的認真態(tài)度將幫助他們在未來真正熱愛生活、熱愛勞動，“未來，我們還將繼續(xù)與學校合作開展更多豐富多樣的活動，推動學校的勞動教育不斷創(chuàng)新?！?/p>

參賽學生陳語柔在接受采訪時表示，這次活動不僅能鍛煉自己的動手能力，還能培養(yǎng)團隊協(xié)作能力。在比賽前，她和同學們在家進行了多次練習。通過這次比賽，不僅讓自己學會了如何做出美味的菜肴，更深刻體會到了勞動的樂趣。初二年級志愿者包語晗也分享了她的感受：“去年我是作為參賽者，今年我成為了志愿者。無論是哪種身份，參與這樣的勞動技能大賽都是一次非常有意義的經(jīng)歷?！?她談到，這類勞動技能比賽不僅拓寬了她的視野，還培養(yǎng)了她應(yīng)對特殊情況的能力，今后她也會積極參加更多勞動實踐活動，將 “勞動最光榮” 的精神發(fā)揚光大。

第二屆 “禾悅杯” 勞動技能大賽的成功舉辦，不僅為學生們提供了一個展示自我、鍛煉自我的平臺，更讓學生們在勞動實踐中感受到快樂，收獲了成長。在廈門市禾山中學這樣注重勞動教育的校園氛圍中，勞動的種子將在每一位學子心中生根發(fā)芽，助力他們成長為新時代的追夢人，用勤勞的雙手創(chuàng)造更加美好的未來。