安化黑茶科研攻關(guān)再獲新突破——劉仲華院士工作站項目階段性成果匯報會順利舉行

9月28日，劉仲華院士工作站課題階段性成果匯報交流會在理想華萊萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園順利舉行。會議聚焦“安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究進展”，明確了后續(xù)科研攻關(guān)與成果轉(zhuǎn)化方向，也為推動安化黑茶產(chǎn)業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展注入了新的動能。

作為服務(wù)安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心研發(fā)平臺，劉仲華院士工作站自成立至今，始終錨定黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，鎖定共性技術(shù)難題，持續(xù)推進前沿科研攻關(guān)。匯報會上，課題組核心成員以詳實的數(shù)據(jù)為支撐，發(fā)布了三項階段性研究成果：一是不同干燥工藝對黑毛茶品質(zhì)形成的影響，二是安化不同區(qū)域鮮葉內(nèi)含成分與土壤因子的關(guān)聯(lián)性研究，三是安化不同企業(yè)黑毛茶品質(zhì)特征分析。這些研究為科學(xué)闡釋安化黑茶獨特品質(zhì)成因、實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與精準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了堅實的理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。

本次成果匯報會的成功召開，是劉仲華院士工作站在支撐安化黑茶產(chǎn)業(yè)科研升級進程中的重要實踐，專家組一致認(rèn)為，該研究技術(shù)路徑清晰、數(shù)據(jù)支撐充分，既具備較高學(xué)術(shù)價值，又擁有廣泛產(chǎn)業(yè)應(yīng)用前景。會議期間，專家們結(jié)合當(dāng)前黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，就成果優(yōu)化、產(chǎn)業(yè)化落地等方向提出針對性指導(dǎo)意見，為產(chǎn)業(yè)下階段高質(zhì)量發(fā)展拓寬了思路，明確了重點。

作為劉仲華院士工作站科研體系的重要參與方與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化載體，理想華萊將持續(xù)聚焦安化黑茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機制，全力推動工作站科研成果向產(chǎn)業(yè)實踐轉(zhuǎn)化，力爭培育出更多引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性技術(shù)與產(chǎn)品，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新的科技動能。

教育部茶學(xué)重點實驗室主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃建安，全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員劉雪慧等專家學(xué)者，湖南安化縣人大常委會原主任蔣躍登，湖南安化縣政協(xié)副主席肖偉群，理想華萊產(chǎn)品研發(fā)中心、廠區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人及課題組成員共同參會。