四川省全方位推進落實特殊食品安全“兩個責任”

中國食品安全報訊（陳璦 記者程伯全）11月4日，四川省特殊食品落實“兩個責任”工作視頻會在成都召開。省市場監(jiān)管局相關負責同志出席會議并講話，省市場監(jiān)管局相關處室、落實食品安全“兩個責任”專班和成都市市場監(jiān)管局相關負責同志在主會場參會，各市（州）市場監(jiān)管局在分會場同步參會。

會議指出，特殊食品涉及“一老、一小、一病人”的飲食安全和健康，經(jīng)過多年的耕耘和全系統(tǒng)的努力，全省特殊食品安全監(jiān)管底數(shù)清、情況明、起步早，全面落實特殊食品安全“兩個責任”，具備了較好的基礎，有率先落實的條件。

會議要求，要精心組織、加強指導、加強督查、加強宣貫，再動員、再部署，從講政治的高度、監(jiān)管為民的高度，進一步深刻認識落實“兩個責任”的重要性，以極端負責任的態(tài)度、采取過硬有效的措施，把特殊食品安全監(jiān)管工作抓實抓到位，全面推動“兩個責任”工作機制落地見效，全力保障人民群眾特殊食品消費安全。

會上，成都、眉山、宜賓、德陽市市場監(jiān)管局相關負責同志和兩家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人交流了落實“兩個責任”工作做法，眉山市政府、宜賓市政府和德陽市政府相關負責同志現(xiàn)場簽訂并宣讀《食品安全責任與任務承諾書》，成都市19家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表對落實食品安全主體責任進行了集體宣誓。

據(jù)悉，國務院食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》發(fā)布以來，四川省市場監(jiān)管局迅速行動，多措并舉，通過致函39家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，及時傳達學習；通過微信群網(wǎng)絡圖解，指導企業(yè)設立食品安全總監(jiān)，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”的責任體系；通過制作《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》視頻教學片，深化特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對落實主體責任的認識理解。全省39家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)于10月31日全部到任并公示，接受社會監(jiān)督；特殊食品生產(chǎn)A類企業(yè)、連鎖經(jīng)營B類企業(yè)包保領導基本落實，特殊食品領域“兩個責任”在全省得到有力推進和落地落細。