澳優(yōu)乳業(yè)：落實(shí)食品安全主體責(zé)任 品質(zhì)安全有保障

中國食品安全報(bào)訊（記者 牛安春）近日，國家市場監(jiān)管總局制定《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為。澳優(yōu)乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《規(guī)定》的出臺，將推動企業(yè)進(jìn)一步建立健全食品安全責(zé)任制，有利于企業(yè)及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，守住食品安全底線，澳優(yōu)乳業(yè)將認(rèn)真按照《規(guī)定》要求，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況做好主體責(zé)任落實(shí)。

自成立以來，澳優(yōu)乳業(yè)一直是食品安全的堅(jiān)定捍衛(wèi)者，通過踐行“全球領(lǐng)先質(zhì)量戰(zhàn)略”，致力于用全球化視野，以質(zhì)量領(lǐng)先為核心目標(biāo)，構(gòu)建國際化、高水平的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量體系、過程控制、質(zhì)量檢測和質(zhì)量管理體系，堅(jiān)決落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保產(chǎn)品品質(zhì)。

在公司內(nèi)部，澳優(yōu)乳業(yè)設(shè)置了三角質(zhì)量責(zé)任體系，澳優(yōu)乳業(yè)法定代表人顏衛(wèi)彬先生是嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的責(zé)任人，建立并實(shí)行《質(zhì)量安全受權(quán)人制度》；質(zhì)量總監(jiān)為質(zhì)量安全受權(quán)人，全權(quán)負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全管理，同時(shí)規(guī)定生產(chǎn)等作業(yè)人員為直接責(zé)任人，質(zhì)保中心部長為質(zhì)量安全管理直接責(zé)任人。質(zhì)量安全管理責(zé)任人在企業(yè)充當(dāng)了質(zhì)量安全培訓(xùn)教育宣貫者、隱患排查管理者、監(jiān)督落實(shí)者的角色。

澳優(yōu)乳業(yè)質(zhì)量安全管理責(zé)任人協(xié)同公司法規(guī)會定期在公司組織開展法律法規(guī)識別收集和培訓(xùn)，并自建“澳優(yōu)乳業(yè)法規(guī)信息庫”，形成法律法規(guī)內(nèi)化學(xué)習(xí)機(jī)制，實(shí)時(shí)分享法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的最新動態(tài)，聯(lián)動國家相關(guān)監(jiān)管部門、專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)積極參與法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。組織識別相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求是質(zhì)量安全管理責(zé)任人進(jìn)行有效監(jiān)督落實(shí)的基礎(chǔ)，有法可依，責(zé)任人才能更好地進(jìn)行監(jiān)督。

為做好質(zhì)量安全管理工作，公司從制定規(guī)章制度和構(gòu)建安全生產(chǎn)責(zé)任體系兩方面進(jìn)行雙重保障。澳優(yōu)乳業(yè)嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任考核，建立《關(guān)鍵崗位管理制度》《績效考核制度》《質(zhì)量衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度》《內(nèi)部懲戒公示制度》等質(zhì)量責(zé)任制度，將質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量責(zé)任納入月度績效考評之中，實(shí)施責(zé)任動態(tài)考核，為質(zhì)量安全管理真正落實(shí)到位提供制度體系保障。

澳優(yōu)乳業(yè)成立了質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理小組并制定風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防和管控體系，對風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的原則、信息收集的途徑等進(jìn)行明確規(guī)定。為確保產(chǎn)品安全、合法合規(guī)，當(dāng)重大風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，能及時(shí)采取相應(yīng)的措施，最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)、減少損失，確保澳優(yōu)乳業(yè)原輔料與產(chǎn)品等安全，澳優(yōu)乳業(yè)在公司《食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》中規(guī)定了與本司產(chǎn)品、原輔料、包裝材料的生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸及銷售等全過程和全方位的風(fēng)險(xiǎn)管理。

成立19年來，澳優(yōu)乳業(yè)堅(jiān)持以公司基本章程《澳優(yōu)法則》為本源，推動全球員工“從思想到行為、從過程到結(jié)果、從產(chǎn)品到服務(wù)”的質(zhì)量意識和質(zhì)量習(xí)慣的職業(yè)化構(gòu)建，逐步形成了以“質(zhì)量至上”為核心的澳優(yōu)乳業(yè)特色質(zhì)量安全文化。

澳優(yōu)乳業(yè)堅(jiān)信，確保產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量既是安全生產(chǎn)和放心消費(fèi)的關(guān)鍵，也是企業(yè)發(fā)展的重要保證，更是企業(yè)對消費(fèi)者和社會的必然承諾。從品質(zhì)到服務(wù)、從配方升級到多元化產(chǎn)品布局，澳優(yōu)乳業(yè)將始終堅(jiān)守品質(zhì)根本，持續(xù)加大科研創(chuàng)新力度，更好地滿足更多消費(fèi)者的營養(yǎng)健康需求。