瀘縣推進(jìn)落實食品企業(yè)主體責(zé)任，堅決筑牢食品安全防線

中國食品安全報訊（彭珍 記者程伯全 梁計）近日，記者從瀘縣市場監(jiān)督管理局了解到，2022年，該局以創(chuàng)建國家食品安全城市為契機，堅持問題導(dǎo)向，突出改革創(chuàng)新，強化依法監(jiān)管，全面推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實，加快推動形成食品安全社會共治格局，確保人民群眾飲食安全。

該局依據(jù)創(chuàng)建國家食品安全示范城市標(biāo)準(zhǔn)、緊緊圍繞市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對全縣食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)、講解、釋疑，層層推動食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實，牢牢守住食品安全底線。目前，全縣124家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)配備食品安全員124名，已配備200名食品安全員。除長期停產(chǎn)和季節(jié)性停產(chǎn)的食品生產(chǎn)企業(yè)，已開始日管控、周排查的企業(yè)70家，部分企業(yè)已將《食品安全總監(jiān)職責(zé)》《食品安全員守則》、日管控、周排查、月調(diào)度制度上墻。

食品安全永遠(yuǎn)在路上，據(jù)了解，下一步，瀘縣市場監(jiān)管局將綜合統(tǒng)籌、精準(zhǔn)施策、提升能力、強化監(jiān)管，緊密結(jié)合食品生產(chǎn)安全“清單制”管理、創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進(jìn)等工作，不斷推動食品生產(chǎn)企業(yè)履職盡責(zé)，壓實企業(yè)主體責(zé)任，強化食品生產(chǎn)源頭管控，切實提高人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，守護(hù)好“舌尖上的安全”。