安徽天長深化守查保 攻堅(jiān)見實(shí)效

中國食品安全報(bào)訊（陳成 劉敏 記者程家武）為了進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作，解決天長市在食品安全方面存在的最基礎(chǔ)、最普遍的問題，同時(shí)結(jié)合深化食品安全 “守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)的相關(guān)要求，自11月以來，天長市市場監(jiān)管局已開展為期半個(gè)月的食品安全攻堅(jiān)行動(dòng)，并取得一定的成效。

分級監(jiān)管，套上“緊箍”

結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”文件相關(guān)要求，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行分級，劃分為A、B、C、D四級，包保干部則劃分為市、縣、鄉(xiāng)、村四級。將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，分層分級落實(shí)到具體人，明確職責(zé)和任務(wù)，推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對風(fēng)險(xiǎn)的精準(zhǔn)防控，確保出了問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。截至目前，已摸清天長市食品生產(chǎn)經(jīng)營總數(shù)為7769家，其中A級主體17家，B級主體27家，C級主體512家，D級主體7213家，確定全市包保干部1370人，截至目前簽訂承諾書共計(jì)1057份，已全部完成對應(yīng)包保，為落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“打包”合并，組團(tuán)開展

強(qiáng)化股所聯(lián)動(dòng)，局黨組成員帶領(lǐng)餐飲股、食品股與基層所主動(dòng)對接，深入基層所了解工作動(dòng)態(tài)，厘清工作思路，突出職能股室專業(yè)指導(dǎo)和基層所屬地綜合監(jiān)管優(yōu)勢，加強(qiáng)對基層所業(yè)務(wù)指導(dǎo)、督促檢查，努力推動(dòng)上級部門各項(xiàng)工作措施直達(dá)基層，工作要求落實(shí)到位，促進(jìn)基層所食品安全監(jiān)管工作發(fā)展，確保市場監(jiān)管食品安全監(jiān)管工作扎實(shí)有效開展。行動(dòng)開展以來，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員268人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛54臺次，檢查食品相關(guān)企業(yè)及小作坊133家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患68個(gè)，現(xiàn)已全部整改完畢，立案查處違法案件14件。同時(shí)叮囑轄區(qū)所的負(fù)責(zé)人要對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，即間隔1-2個(gè)工作日后再檢查一遍，對整改情況進(jìn)行“再體檢”。

眼睛“向下”，深入企業(yè)

市場局以踐行“督幫服”執(zhí)法理念為抓手，將開展食品相關(guān)企業(yè)幫扶行動(dòng)作為食品安全監(jiān)管的重要一環(huán)來抓，堅(jiān)持寓監(jiān)管于服務(wù)之中，通過技術(shù)服務(wù)、法律咨詢、政策指導(dǎo)等措施進(jìn)行具體幫扶，深入食品相關(guān)企業(yè) “送政策、解難題、優(yōu)服務(wù)”，幫助企業(yè)解難紓困。瞄準(zhǔn)“關(guān)鍵少數(shù)”，對企業(yè)開展食品安全法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)活動(dòng)，就《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行政策宣貫，切實(shí)提高企業(yè)主體責(zé)任意識和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，為貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”打下基礎(chǔ)。

下一步，天長市市場局將持續(xù)開展此項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)，對17個(gè)轄區(qū)所進(jìn)行全覆蓋、多維度、持續(xù)性的排查，尤其是重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種，確保各轄區(qū)所的問題發(fā)現(xiàn)率不得少于總戶數(shù)的8%。不留死角、不走過場、不打折扣，將“救火式”被動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)化為事前“預(yù)防式”主動(dòng)監(jiān)管，以監(jiān)管之“嚴(yán)”，贏取公眾飲食之“安”。