中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高銳 記者胡毅）結(jié)合國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審工作要求，為進(jìn)一步壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，近日，湖北武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)組對(duì)轄區(qū)夜市開(kāi)展食品安全實(shí)地督查。

夜查重點(diǎn)檢查了和平街、梨園街兩處夜市餐飲單位進(jìn)貨臺(tái)賬、“三防”設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒、證照公示和落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)等工作。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要求限期進(jìn)行整改，并督促相關(guān)部門(mén)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，確保整改到位。

督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，盛夏酷暑，是食品安全事故易發(fā)、高發(fā)季節(jié)，餐飲單位一定要把食品安全放在首位，做好進(jìn)貨記錄，正確存放食品原料，做好分區(qū)管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任，守住安全底線(xiàn)。各街鄉(xiāng)、相關(guān)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)合作協(xié)同，持續(xù)開(kāi)展聯(lián)合檢查和專(zhuān)項(xiàng)治理，共同推進(jìn)食品安全水平提升，共同維護(hù)食品安全成果，助力國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審，壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。