廣西忻城縣召開2023年第二季度食品安全“兩個責任”工作培訓會

中國食品安全網(wǎng)訊（黃繼秋）為全面深入推進《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，近日，廣西壯族自治區(qū)來賓市忻城縣市場監(jiān)督管理局組織全縣B級食品包保主體、餐飲標桿企業(yè)召開2023年第二季度食品安全“兩個責任”工作培訓會，推進食品安全“兩個責任”工作機制落地見效。

培訓會上，工作人員通過現(xiàn)場政策講解與系統(tǒng)操作演示相結(jié)合，指導各經(jīng)營單位安裝并登錄“食安溯源”系統(tǒng)，對照任務系統(tǒng)要求錄入對應信息，通過該系統(tǒng)的“快速檢測+電子合格證+追溯碼+產(chǎn)品資質(zhì)證明+電子臺賬”模式可實現(xiàn)“來源可追、去向可查、質(zhì)量把控”的全程附證銷售和監(jiān)管，為落實食品安全增添一道安全防線。

會議要求，主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全人員在日常工作中要將制度和食品安全具體工作進行有機結(jié)合，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”做好食品安全風險自查和整改。

本次會議共發(fā)放資料400余份，共培訓包保主體400余家，培訓以務實管用的內(nèi)容，高效精準的方式，使參會人員全面了解食品安全“兩個責任”的重要性，深刻認識到“兩個責任”工作的重大意義，不斷提高經(jīng)營者的食品安全意識，切實為全縣食品安全保駕護航。