中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉瀏）根據(jù)國(guó)務(wù)院、省、市食品安全委員會(huì)著力推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落地見效的部署要求，安徽省淮南市謝家集區(qū)食安辦聞令而動(dòng)、統(tǒng)籌謀劃、不舍晝夜、加壓奮進(jìn)，全面推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有序落實(shí)。截至目前，全區(qū)上下明確786名包保干部，對(duì)應(yīng)包保2293家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，包保干部均已簽訂責(zé)任與任務(wù)承諾書，并完成首次督導(dǎo)檢查。4500余條包保數(shù)據(jù)全部歸集上報(bào)市食安辦，相關(guān)工作取得階段性成效。

一是高位推進(jìn)，扛起“包保責(zé)任”政治擔(dān)當(dāng)。謝家集區(qū)食安辦明確落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為“一把手”工程，區(qū)“四大班子”領(lǐng)導(dǎo)帶頭包保B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，同時(shí)將“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況納入?yún)^(qū)委巡查工作評(píng)議考核，頂格推進(jìn)壓實(shí)責(zé)任。通過線上、線下相結(jié)合的方式，為基層落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”提供指導(dǎo)服務(wù)，有效統(tǒng)一思想，傳導(dǎo)壓力。組織召開“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)推進(jìn)會(huì)，統(tǒng)籌指導(dǎo)各級(jí)食安辦科學(xué)確定C、D兩級(jí)包保干部和包保主體范圍，做到上下一心、同步推進(jìn)。

二是高效執(zhí)行，完善“主體責(zé)任”規(guī)范制度。制作食品安全總監(jiān)、食品安全員職責(zé)公示牌，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體依法配備食品安全總監(jiān)、按要求建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，并形成相應(yīng)臺(tái)賬資料。目前，全區(qū)44家重點(diǎn)企業(yè)全部配齊食品安全總監(jiān)。謝家集區(qū)食安辦工作人員按照市場(chǎng)監(jiān)管總局和全省市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議部署要求建立了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度，每季度召開一次風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，歸納總結(jié)本階段各包保企業(yè)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，研討風(fēng)險(xiǎn)隱患的解決防范措施。

三是高壓聯(lián)動(dòng)，主抓“數(shù)據(jù)入庫(kù)”互聯(lián)互通。一方面，由謝家集區(qū)市場(chǎng)局全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體摸排，理清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分級(jí)情況和食品安全總監(jiān)配備情況。另一方面，由區(qū)食安辦牽頭，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食安辦配合全面統(tǒng)計(jì)各級(jí)黨委、政府以及村（社區(qū)）“兩委班子”人員配備情況，形成包保主體、包保干部臺(tái)賬，為建立末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制夯實(shí)基礎(chǔ)。四是高頻督導(dǎo)，確保“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。謝家集區(qū)食安辦制定了《謝家集區(qū)關(guān)于開展食品安全包保督導(dǎo)工作的通知》，要求各級(jí)包保干部每季度對(duì)包保主體至少開展1次督導(dǎo)，同時(shí)根據(jù)督導(dǎo)責(zé)任清單制定食品安全包保督查表，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。截至目前，全區(qū)已完成平臺(tái)包保干部確認(rèn)率100%，第一季度包保督導(dǎo)工作錄入率100%，第二季度包保督導(dǎo)工作正在有序開展中。

下一步，謝家集區(qū)將繼續(xù)堅(jiān)決落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,繼續(xù)強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)。