中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李俠 郭峰 楊林 記者程家武）為進(jìn)一步抓好全區(qū)學(xué)校食品安全工作，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作與校園食品安全緊密結(jié)合，近日，安徽省阜陽(yáng)市潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局召開(kāi)校園食品安全暨“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)推進(jìn)會(huì)。

會(huì)議首先收聽(tīng)收看阜陽(yáng)市主會(huì)場(chǎng)對(duì)校園食品安全工作的安排部署要求，對(duì)2023年春季學(xué)校及周邊食品安全與傳染病防控聯(lián)合督查及“回頭看”檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，對(duì)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況進(jìn)行再推進(jìn)。同時(shí)，結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的要求，統(tǒng)一思想、明確任務(wù)、壓實(shí)責(zé)任，確保取得良好成效。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，夯實(shí)主體責(zé)任。各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要把食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況和校園食品安全工作有機(jī)結(jié)合，以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，為廣大師生守好食品安全的每一道關(guān)口；要采取有力措施，提升監(jiān)管效能。通過(guò)宣傳培訓(xùn)、包保督導(dǎo)、日常監(jiān)管等多種方式，督促各類(lèi)學(xué)校認(rèn)真開(kāi)展自查，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”三項(xiàng)制度，共同形成食品監(jiān)管合力，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

要加強(qiáng)培訓(xùn)教育，突出規(guī)范管理。各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要加大對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，提倡出臺(tái)“半份菜、小份菜”，依照法律法規(guī)規(guī)范操作的同時(shí)，強(qiáng)化安全、節(jié)約、理性的思想，為全區(qū)學(xué)校食品安全工作保駕護(hù)航。