近日，浙江省糧食生產(chǎn)捷報頻傳，諸暨和江山兩市的早稻百畝方實測畝產(chǎn)分別高達722.35公斤、749.83公斤，先后打破8年前713.80公斤的省級紀錄。其中，江山市峰田家庭農(nóng)場早稻攻關(guān)田的畝產(chǎn)更是高達754.36公斤，同時一舉打破8年前747.80公斤的歷史最高紀錄。

早稻百畝方和攻關(guān)田單產(chǎn)紀錄“雙突破”，引發(fā)了社會關(guān)注。不少人抱有慣性思維，認為浙江山多地少，自然資源的先天不足，使得水稻產(chǎn)量在全國很難有一席之地。實際上，在全國水稻畝產(chǎn)的細分賽道上，浙江已連續(xù)多年排在全國第二。據(jù)國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，今年浙江早稻面積、總產(chǎn)實現(xiàn)“雙增”，創(chuàng)近九年新高。全省早稻面積188.7萬畝，比上年增5.6萬畝；總產(chǎn)78.4萬噸，比上年增1.5萬噸。其中面積增量居全國第三、產(chǎn)量增量居全國第二。上榜不易，長守更難，外界不禁疑惑：浙糧畝產(chǎn)何以“長青”，背后訣竅幾何。

“你看，這就是剛打破紀錄的稻田。以前是水塘，5年前被改成稻田，同時興修了水利，緊接著土壤改良，最終達到高標準農(nóng)田的要求?！敝T暨市偉羅家庭農(nóng)場負責人詹建飛告訴記者，去年，農(nóng)場種植的“甬優(yōu)1540”連作晚稻百畝示范方平均畝產(chǎn)，同樣狠狠打破了沉寂3年的浙江紀錄?！柏S產(chǎn)依靠多重利好因素疊加，可農(nóng)田肥沃是基礎(chǔ)?！?/p>

浙江人均耕地面積僅0.3畝，只有全國人均水平的22%。因此，浙江守住糧倉，首要就是“藏糧于地”，推進高標準農(nóng)田建設(shè)，為糧食生產(chǎn)提供基礎(chǔ)支撐。截至去年底，浙江已將1197萬畝永久基本農(nóng)田建成高標準農(nóng)田，并還將進一步加大建設(shè)力度，針對有條件的地區(qū)逐步把永久基本農(nóng)田建成高標準農(nóng)田。

通過高標準農(nóng)田建設(shè)，浙江有效提升了基礎(chǔ)設(shè)施水平，建成了一大批路相通、渠相連、旱能灌、澇能排的高產(chǎn)農(nóng)田，畝均糧食綜合生產(chǎn)能力明顯提升。除了農(nóng)田硬件提質(zhì)，浙江更重土壤“軟實力”提升。多年前，浙江就實施商品有機肥補貼推廣政策，并從省級層面推進“配方肥替代平衡肥”行動，以及強化化肥定額源頭減量和末端治理零直排，持續(xù)改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

2022年，浙江又在全國率先實施土壤健康行動，實施“土壤健康體檢、障礙土壤治理、土壤生態(tài)修復、健康土壤培育”四大行動，通過提升耕地質(zhì)量和土壤健康水平，來提升耕地綜合產(chǎn)能。數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，浙江耕地保護與質(zhì)量提升技術(shù)實施面積100%覆蓋糧食播種面積，耕地質(zhì)量平均等級達3.63等，為夯實穩(wěn)糧保供根基發(fā)揮了重要作用。

“盡管受陰雨天氣影響，今年，全省早稻產(chǎn)量比往年略微下降，但這次仍創(chuàng)新了紀錄，是浙江多年來為促進糧食高產(chǎn)努力的結(jié)果。”浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術(shù)利用研究所所長游兆彤全程參與了在峰田家庭農(nóng)場的測產(chǎn)，他認為，糧食豐產(chǎn)離不開良田、良種、良法、良機、良制的配套融合?！爸灾T暨、江山種植戶能夠豐產(chǎn)，選擇適合當?shù)貤l件的優(yōu)質(zhì)品種很重要?！?/p>

峰田家庭農(nóng)場的主理人名叫陳彥福，已在江山市長臺鎮(zhèn)一帶種了5000多畝水稻，今年光“中組100”早稻就占了一半多。這個品種他已種了4年，抗倒伏性強、抗病性強、結(jié)實率高，去年平均畝產(chǎn)量就已超過680公斤。對此，陳彥福信心十足，最終的驗收結(jié)果也令他很滿意。

中國水稻研究所抗病育種課題組負責人梁燕告訴記者，良種對糧食增產(chǎn)的貢獻率大約45%，當時在選育“中組100”時，最重要的目標之一就是高產(chǎn)，因而非常注重有效分蘗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實率、千粒重等指標。如今，這一加工優(yōu)質(zhì)型的常規(guī)早秈稻新品種，已在浙江及同生態(tài)區(qū)域的長江中下游雙季稻區(qū)開始嶄露頭角。

今年，浙江各地遭遇了“暴力梅”，但早稻畝產(chǎn)依然取得“雙破”，良種著實功不可沒。除了中國水稻所選育的“中組100”，此外，浙江省農(nóng)業(yè)科學院選育的“浙1831”、寧波市農(nóng)業(yè)科學院選育的“甬秈15”等品種同樣成績喜人。尤其是“甬秈15”自2008年獲得審定以來，連續(xù)十多年躋身全省早稻主導品種，深受種企和種植戶的好評。

這一切緣于雄厚的科研育種力量。目前，浙江收集保存水稻種質(zhì)資源數(shù)量位居全國首位，也是全國最早設(shè)立水稻新品種選育重大專項的省份，還是最早開展優(yōu)質(zhì)稻品種選育的省份之一。由此，一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)綠色水稻新品種前赴后繼。近3年，全省早稻高產(chǎn)品種應(yīng)用面積占比超九成。

好品種如何廣而告之？浙江省級層面每年都會發(fā)布種植業(yè)主導品種，今年，就有28個水稻品種入列；到了地方，則會因地制宜選擇適合品種?！敖绞忻磕陼_展100多個水稻新品種展示示范，組織全市規(guī)模種糧大戶現(xiàn)場看禾選種。如今，早稻多選用‘中組100’‘金早09’‘中組53’，單季和連晚晚稻多選用‘甬優(yōu)1540’‘甬優(yōu)4901’‘春優(yōu)167’等?！苯绞修r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任龔俊說。

浙江糧農(nóng)不多，科技含量卻十足，以科技強農(nóng)、機械強農(nóng)為內(nèi)涵的農(nóng)業(yè)“雙強”是浙江水稻畝產(chǎn)連獲突破的另一殺手锏。近年來，浙江加快推進糧油生產(chǎn)全程機械化，大力推廣精量化播種、精細收獲減損技術(shù)，水稻耕種收綜合機械化率達90%以上，水稻機收損失率控制在2.8%以內(nèi)。

“水稻高產(chǎn)技術(shù)，關(guān)鍵要把握好水肥與用藥，在實操過程中，要多聽取農(nóng)技專家的建議，不能一味地憑經(jīng)驗。省市兩級農(nóng)技推廣中心的專家，幾乎每周都會過來一趟，全年還有多次技能培訓。技術(shù)上，我們倒是很省心。”陳彥福認為，雖說破紀錄有一定的偶然性，但好技術(shù)完全可復制，其早稻畝產(chǎn)都在千斤以上。

“依托‘浙農(nóng)技’應(yīng)用平臺，全省組織農(nóng)技專家與1.6萬多家種糧大戶開展掛鉤聯(lián)系，圍繞單產(chǎn)提升，重點加快水稻兩壯兩高栽培、水稻疊盤出苗、水稻機插側(cè)深施肥等高產(chǎn)技術(shù)模式的推廣應(yīng)用，有效提高良種的覆蓋率和高產(chǎn)技術(shù)的到位率?！闭憬∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任應(yīng)偉杰介紹。

以水稻集中育秧技術(shù)為例，從2015年起，浙江連續(xù)舉辦全省現(xiàn)場觀摩會，大力興建水稻育秧中心，讓好技術(shù)通過社會化服務(wù)覆蓋更多農(nóng)戶。截至去年底，全省已累計推廣集中育秧面積超過2215.2萬畝。此外，浙江還以創(chuàng)高產(chǎn)為核心目標，持續(xù)開展水稻高產(chǎn)競賽活動，形成你追我趕、比學趕超的良好氛圍，充分調(diào)動種糧主體應(yīng)用新品種和新技術(shù)。

“下一步，我們將集中力量、集聚資源、集成政策，做好早稻單產(chǎn)突破經(jīng)驗總結(jié)，開展農(nóng)技人員糧油技術(shù)大比武活動，持續(xù)實施晚稻、大豆等作物大面積單產(chǎn)提升行動，力爭在下半年突破‘早稻+晚稻’雙季稻單產(chǎn)歷史最高紀錄，努力實現(xiàn)一畝地年產(chǎn)‘噸半糧’?！睉?yīng)偉杰說。（毛華敏　朱海洋）