墾荒人（北京）科技有限公司總經(jīng)理孫偉：堅(jiān)持“336”原則 “優(yōu)品甄選”不停步

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 在9月20日下午舉行的第二十一屆中國(guó)食品安全大會(huì)議題單元——“食品安全社會(huì)共治”圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)中，墾荒人（北京）科技有限公司總經(jīng)理孫偉圍繞“食品安全社會(huì)共治 新思路 新方法”展開(kāi)對(duì)話。

孫偉表示，墾荒人從2011年起步到現(xiàn)在，十多年的時(shí)間里一直遵循著“336”原則：

第一個(gè)“3”是指“產(chǎn)地、優(yōu)品、甄選”的核心經(jīng)營(yíng)理念，建立可追溯系統(tǒng)，能夠追根溯源，到達(dá)各個(gè)原產(chǎn)地，涵蓋祖國(guó)的各個(gè)地方，包括一些從國(guó)外進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

第二個(gè)“3”是指三種檢測(cè)制度，包括自檢、專檢和送檢，這是墾荒人這十年來(lái)一直緊抓不懈的硬標(biāo)準(zhǔn)。不論是做食品行業(yè)，還是做健康產(chǎn)業(yè)，或是其他行業(yè)，保護(hù)老百姓、消費(fèi)者的需求和身體健康，一定是最主要的標(biāo)準(zhǔn)。墾荒人不斷加大檢測(cè)力度。因?yàn)橛懈媲缶囊?，所以建立自己的牛奶廠，在檢測(cè)設(shè)備投入上，加大投入力度。

“6”是指六大品類升級(jí)，包括為青少年甄選出來(lái)的產(chǎn)品、滿足消費(fèi)者廚房系列的產(chǎn)品、滿足養(yǎng)生系列的產(chǎn)品、進(jìn)口產(chǎn)品、維生素系列產(chǎn)品、日化產(chǎn)品。在選品過(guò)程當(dāng)中，墾荒人通過(guò)不斷地調(diào)研，結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者的需求，持續(xù)優(yōu)化升級(jí)六大品類。為中國(guó)消費(fèi)者做優(yōu)品甄選。

在接下來(lái)的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，墾荒人有四點(diǎn)將緊抓不懈：一是完善原產(chǎn)地追溯管理制度；二是加大自檢；三是建立物流倉(cāng)儲(chǔ)；四是遵守規(guī)章誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。