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“品嘗”一顆來(lái)自西漢的梅干

2024-02-01 16:43來(lái)源:重慶日?qǐng)?bào) 編輯:王艷麗

這個(gè)季節(jié),你吃啥水果?2100年前的西漢人也許會(huì)說(shuō):鮮柚吃得蠻多,梅干也很不錯(cuò)。那時(shí)沒(méi)冰箱,保鮮有難度,但并不意味著吃不了反季水果。因?yàn)?,聰明又勤勞的古代“吃貨”,已?jīng)掌握了果脯的制作工藝。

這件事,是武隆關(guān)口西漢一號(hào)墓的出土遺存告訴我們的。最近,重慶市文物考古研究院辦了一場(chǎng)年度業(yè)務(wù)科研匯報(bào)會(huì),公布了2023年一批考古成果。其中,既有巫山龍骨坡這類(lèi)追溯起源的“大敘事”,又有西漢梅干這樣的“小切口”。

透過(guò)那顆梅干,能一窺古人生活。

呂后二年二月,墓主人“昌”先生過(guò)世。可能是家人,不僅為他陪葬了精美器用,也不忘放進(jìn)他生前愛(ài)吃的零食。事死如事生,小小一顆梅干里,蘊(yùn)藏著西漢初年先民的生命觀。

考古的魅力,也許就在于此。它既嚴(yán)肅又親和,既宏大又微小;它可以追尋文明的孕育嬗變,也能與現(xiàn)世今人來(lái)點(diǎn)隔空互動(dòng)。畢竟,2100多年后的今天,大家依然愛(ài)吃梅干不是嗎?

透過(guò)那顆梅干,能一察考古工夫。

它的重見(jiàn)天日,伴隨著3個(gè)多月的水洗工作。淤泥深厚,清洗更需小心翼翼;埋藏千年,研究更需嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)。當(dāng)果核、果蒂和果皮都被找了出來(lái),它才被確認(rèn)是腌制品,它才能為認(rèn)識(shí)當(dāng)時(shí)烏江流域先民的植物資源利用,提供更珍貴的史料。

一顆梅干,是一件文物,也是一顆文心??脊牛褪遣环胚^(guò)每片淤泥下潛存的可能性,“一顆梅干一顆梅干”地向文脈至深處開(kāi)掘,為城市文明的骨架豐腴血肉。

“品嘗”一顆來(lái)自西漢的梅干,能品到考古者的工匠精神,也能找到一種過(guò)去和當(dāng)下的連接方式,那就是從細(xì)節(jié)出發(fā),講好考古故事。

這些年,愛(ài)聽(tīng)考古故事的人越來(lái)越多了。比如,央視《國(guó)家寶藏》等綜藝節(jié)目,季季都掀起收視熱潮;去年暑期,全國(guó)各地博物館“一票難求”的盛況還歷歷在目;短視頻平臺(tái)上,甲骨文科普“圈”來(lái)大波流量……考古的故事,并不缺受眾。

講好考古的故事,可以有很多方式,重要的是在技術(shù)與文化間做乘法。這種技術(shù),是創(chuàng)新體驗(yàn)的技術(shù),正如敦煌研究院的“數(shù)字藏經(jīng)洞”,為體驗(yàn)者提供穿越時(shí)空、對(duì)話古人的入口;這種技術(shù),是賦能資源的技術(shù),正如越來(lái)越多博物院,以“云”的形態(tài)開(kāi)放……

開(kāi)掘、清洗、研究、公布,一次次撥開(kāi)歲月的霧靄,我們想努力看清的,是精神的歸依、文明的緣起。葉茂是因?yàn)楦?,每一顆“來(lái)自西漢的梅干”里,都藏著文化自信的密碼——大國(guó)泱泱,文脈浩蕩。(王瑞琳)