養(yǎng)生賽道小包裝產(chǎn)品受年輕人追捧

在杭州一互聯(lián)網(wǎng)公司做設(shè)計的“90后”女生林芮，她的工位一角儼然成了一個微型“中式養(yǎng)生實驗室”。取代了以往放置的速溶咖啡和奶茶的，是一排排只有巴掌大的獨立小包裝食品：一口姜黃飲、小袋裝山藥粉等。每天下午3點，她都會準(zhǔn)時撕開一袋，或一口喝完，或得倒入礦泉水瓶搖勻當(dāng)下午茶飲料，“雖然這一袋飲品只有一口，但它就像我下午的能量開關(guān)，既能提神，又感覺比較‘養(yǎng)人’?！彼χf，這種便捷的養(yǎng)生方式，已完美嵌入了她連軸轉(zhuǎn)的工作節(jié)奏。

這股風(fēng)潮也在天貓雙11的數(shù)據(jù)中得到印證，“新中式養(yǎng)生”產(chǎn)品銷售持續(xù)火爆。

自10月15日雙11正式啟動以來，含有蘋果、黃芪、山藥、葛根、姜黃、沙棘、刺梨等成分的商品搜索量同比增長顯著，“蘋果黃芪水”搜索量同比激增13倍，“山藥粉”和“葛根粉”的搜索量同比增長均超6倍。其中，一人份小包裝更受購買者喜愛。

就目前的銷售數(shù)據(jù)，淘寶天貓食品生鮮行業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“95后”是購買“新中式養(yǎng)生”產(chǎn)品的絕對主力，占比超過66%，以商家新推的“五紅粉”為例，其成分包括紅豆、紅皮花生、紅棗、紅糖和枸杞，銷售成績最好。近年來備受追捧的“姜黃粉”，其主要消費群體也集中在25至35歲之間。

27歲的小彭“沉迷”新中式養(yǎng)生超過3年，對各種成分的功效、搭配、食補與保健品的選擇了然于胸。她觀察到，近兩年新品迭出，一個顯著趨勢是包裝越來越小，“吃”“喝”越發(fā)便捷?！斑@些保健飲品以前我是一罐一罐地買，一罐可以喝一整天，甚至兩天，一罐喝不完，再想喝別的，就覺得有點浪費；今年我是一瓶一瓶買，但是一瓶就只有一口。我每天會囤幾種不同的養(yǎng)生飲料，就不怕浪費了。這種小包裝對我們這樣工作繁忙，又喜歡嘗試新花樣的‘牛馬’很友好。”她說。

天貓雙11的數(shù)據(jù)顯示，自活動開啟以來，超小包裝刺梨汁銷售額同比增長136%，小袋裝蘋果黃芪水增長176%，“一口姜黃飲”的銷量更是環(huán)比9月猛增了14倍。

品牌方也迅速響應(yīng)這一趨勢。貴州本土品牌“山王果”專注于刺梨原汁，隨著貴州旅游走熱，刺梨這一“維C之王”也廣為人知。品牌在2023年底推出30至50毫升的超小包裝刺梨原汁。今年雙11前，他們又推出了搭配百香果的條狀液體新品，迅速成為爆款?！昂芏嗄贻p人不喜歡喝白開水，這種一條液體搭配一瓶礦泉水的模式，既在口味上做了調(diào)和，又保留了刺梨中的維C和其他營養(yǎng)成分，所以在天貓上賣爆了?！薄吧酵豕彪娚滩控?fù)責(zé)人介紹。

與此同時，像“五谷磨房”這樣的成熟品牌也為年輕消費者推陳出新。該品牌在天貓已經(jīng)營16年，今年5月，主力產(chǎn)品核桃芝麻黑豆粉迎來了“面膜袋”式的新包裝。每袋32克，沖調(diào)150毫升水，大約3口的量即可飲用完畢?！拔骞饶シ俊彪娚特?fù)責(zé)人哈蘇表示，這類新品迎合了現(xiàn)代人的需求，量不大，隨時可以食用，所以在雙11期間實現(xiàn)銷售爆發(fā)，很快獲得了用戶復(fù)購和利潤。（莊鄭悅）