曲靖會(huì)澤蔬菜“北上南下”保供應(yīng)

冬閑時(shí)節(jié)，會(huì)澤縣寶云街道華泥村的蔬菜產(chǎn)業(yè)基地里卻是一派繁忙景象，采收、搬運(yùn)、分揀、打包、裝車，務(wù)工群眾有序分工，忙得不亦樂乎。

正在采收的蔬菜叫清芹，屬于芹菜里的高端品種。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，清芹又叫水果西芹，具有可生食、出汁率高、無渣等特點(diǎn)，口感也比普通芹菜更好，全國范圍內(nèi)只有會(huì)澤在大面積種植，市場終端售價(jià)每公斤20元左右。

元旦假期過后，清芹的銷量持續(xù)走高，每天銷量都在20萬棵左右。華泥蔬菜產(chǎn)業(yè)基地資管部負(fù)責(zé)人李航宇告訴記者，因?yàn)榍迩郾容^有特色，市場接受度很高，線上商城與線下商超、批發(fā)市場在同步銷售，目前已與盒馬鮮生、海底撈等近20家知名商超、餐飲企業(yè)合作。2023年春節(jié)期間，僅清芹一個(gè)單品就為基地創(chuàng)造了1000多萬元的銷售額，預(yù)計(jì)今年銷售額將超過2000萬元。

“小一點(diǎn)的我們就打成清芹芽，清芹芽在沿海一帶比較受歡迎，它的終端零售價(jià)每公斤在40元到50元之間，高端酒樓會(huì)賣到80元左右。這些清芹都是早上采收，采收完馬上就運(yùn)到冷庫預(yù)冷，之后封箱打包，發(fā)往北上廣深等一線城市，兩到三天的時(shí)間就能在各大商超上架?！崩詈接钫f。

由于清芹生長周期長，需要120天左右，為做好春節(jié)期間的產(chǎn)品供應(yīng)，基地半年前就根據(jù)客戶需求進(jìn)行訂單種植，并在訂單基礎(chǔ)上增加一定的浮動(dòng)量。目前月產(chǎn)清芹600萬棵左右，但仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

據(jù)悉，去年以來，基地根據(jù)市場需求，種植了清芹等特色高端新品種，同時(shí)采取自然農(nóng)法種植方式，減少化學(xué)農(nóng)藥、化肥用量，產(chǎn)品口感更好、更健康?！拔覀冞@里產(chǎn)出的任何一種蔬菜，都在國家農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，能達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，這是我們的底氣。”李航宇說。

在精包車間內(nèi)，各類蔬菜經(jīng)過裝袋打包發(fā)往國內(nèi)各大商超、生鮮電商平臺(tái)。精包車間負(fù)責(zé)菜品外觀初檢的吳惠蓮說：“因?yàn)橛唵伪戎岸?，這兩個(gè)月比較忙，會(huì)隨時(shí)加班。工人的工資與前幾個(gè)月相比，也要高一點(diǎn)，高的有五六千塊錢?！?/p>

據(jù)了解，華泥蔬菜產(chǎn)業(yè)基地常年種植蔬菜萬余畝，種植了油麥菜、意大利生菜、小上海青等20余個(gè)品種，主要銷往北上廣深等大中城市的大型商超和批發(fā)市場。目前，基地日產(chǎn)蔬菜200噸左右，日銷售額在120萬元到150萬元之間。（茅永坤 朱莉 陳耀邦）