南充市營山縣：實現(xiàn)“菜籽不減產(chǎn)、增收一季薹”

“從這里到成都和重慶農(nóng)貿(mào)市場的時間差不多。這車菜薹今明兩天裝完，只需要1至2天，就能通過成渝的農(nóng)貿(mào)市場，到達消費者的餐桌。”1月7日，成都采購商楊千早早來到南充市營山縣小橋鎮(zhèn)龍巖村開始組織油菜薹采收工作。

記者從村民馮云口中了解到，前些年，龍巖村1000多畝耕地中，有很大一部分一年只種一季水稻，“就閑起了”。村民們曾經(jīng)自發(fā)嘗試增加種植一季其他作物，但效果都不好。好好的田塊閑置，既浪費耕地，又耽誤鄉(xiāng)親們增收。村干部們看在眼里，急在心里。

“農(nóng)民一年一年試種，要猴年馬月才能找到合適的作物和品種！”小橋鎮(zhèn)黨委書記吳利民和同事們一合計，“專業(yè)的事還是交給專業(yè)的人解決?！彼麄冋业搅怂拇ㄊ∞r(nóng)業(yè)科學院，請專家推薦好品種。

省農(nóng)科院作物研究所專家團隊進村轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，把土壤、氣候、地形等基本情況摸了底，建議龍巖村種油菜品種“川油81”。兩個生育期過去了，效果到底好不好呢？記者進行了實地走訪。

菜籽覆蓋成本菜薹掙出純收益

有下廚習慣的讀者朋友也許發(fā)現(xiàn)了，今冬蔬菜供應充足，不少蔬菜價格走低，但油菜薹上市，往往能保持5—7元每斤的價格。對此，楊千一邊“薅”了一把田里的菜薹，一邊表示“很正?！?。在龍巖村，他收購油菜薹的田間價格就達到了2.5元每斤以上。

“專家們的推薦還真沒錯！”馮云剛開始種植時，還抱著將信將疑的態(tài)度，可當發(fā)現(xiàn)“川油81”摘薹一次能畝產(chǎn)菜薹 580.5 公斤、畝產(chǎn)油菜籽200.3公斤時，她“心里是真服氣了”。

馮云口頭算了一筆賬：這個品種在沒有摘薹情況下，畝產(chǎn)油菜籽245.5公斤；在菜油兩用情況下，菜籽的產(chǎn)出基本能覆蓋這一季油菜的種植成本，每畝菜薹能賣2000元至3000元，這部分就是種植油菜帶來的純收益。

“ 現(xiàn) 在 龍 巖 村‘ 冬 閑田’變‘增收田’，全村種上1000 多畝油菜，大家自發(fā)選的都是這個品種?！眳抢窀嬖V記者，全村的油菜薹可以陸續(xù)采收到 2 月，“接近春節(jié)時，田間收購價可能還會更高。”

輪作提地力好處真不少

既不讓田冬閑，又增加了收入，村民種油菜積極性大大提高。省科技下鄉(xiāng)萬里行油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務團（14團）首席專家、省農(nóng)科院副研究員崔成告訴記者，“稻油輪作”的好處不止于此。

他介紹，不同作物的生長周期和生態(tài)習性各異，輪作有助于豐富農(nóng)田的生態(tài)系統(tǒng)，增加農(nóng)田生物多樣性，減少特定作物的連作隱患，有助于降低害蟲和病菌在土壤中的滋生和傳播。

此外，“稻油輪作”可以平衡土壤中的養(yǎng)分，避免某些養(yǎng)分過度消耗。油菜一般有較高的氮吸收能力，其深根系統(tǒng)有助于改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性，減輕土壤壓實，還能有效地防止水土流失，減緩水分流失和土壤侵蝕的發(fā)生，有助于保持土壤肥力。

“結(jié)合當?shù)氐臍夂?、土壤特性等條件，我們選擇將‘川油81’及配套菜油兩用技術(shù)推薦給龍巖村村民，同時也針對實際情況，為他們制定具體的輪作方案，介紹了農(nóng)業(yè)管理技術(shù)。”崔成希望這樣有助于當?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收。

一場基于科研的“雙向奔赴”

“龍巖村村民想要改變的決心、對于科學的尊重、種植過程中表現(xiàn)出來的執(zhí)行力，都讓我印象深刻。”國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、四川省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所研究員李浩杰感慨良多。

在她看來，“稻油輪作”技術(shù)在許多地方均有推廣應用，“算不上新鮮前沿技術(shù)。”但龍巖村找到專家團隊主動學習，并且相信科研、尊重知識，在實際生產(chǎn)過程中，將技術(shù)要點執(zhí)行到位，“非常難能可貴。”

最終，村民的努力得到了增收的回報。如果用網(wǎng)絡上的流行用語來形容，這可以說是農(nóng)業(yè)科研工作者與基層農(nóng)業(yè)從業(yè)者之間一場基于科研的“雙向奔赴”。李浩杰、崔成等專家認為，如果龍巖村在實際生產(chǎn)中“主動”“聽勸”“強執(zhí)行”的精神能夠在更多地方得到發(fā)揚，將對農(nóng)技推廣工作產(chǎn)生積極影響。

記者在小橋鎮(zhèn)了解到，當?shù)卣龑垘r村開展“稻油輪作”作為樣板，向全鎮(zhèn)推廣優(yōu)質(zhì)品種、先進技術(shù)和種植模式，進一步為豐富成渝地區(qū)“菜籃子”貢獻力量。（袁宇君）