“還沒成熟?！?月10日，成都龍泉驛區(qū)葡萄種植戶趙磊不得不置頂了一條朋友圈。他說，自己做夢(mèng)也沒想到，原本計(jì)劃淘汰的巨峰葡萄樹，會(huì)成為自己招徠客人的“撒手锏”。

從“年齡”上看，研發(fā)于1937年的巨峰葡萄，已經(jīng)近90歲“高齡”。這個(gè)夏天，不少消費(fèi)者不約而同在網(wǎng)絡(luò)上“懷舊”，期待巨峰葡萄上市，這是為什么？

最有“葡萄味”的品種引熱議

“因?yàn)樗ň薹迤咸眩┳钣衅咸盐?，而且從小吃到大?！币晃痪W(wǎng)友說，巨峰是自己吃到的第一個(gè)葡萄品種，是自己少年時(shí)代水果的“白月光”。因此，期待再次吃到巨峰葡萄，就是懷舊。

省農(nóng)科院園藝所有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，巨峰的確是一個(gè)優(yōu)秀的葡萄品種。從適生性來看，巨峰葡萄是出了名的“好養(yǎng)活”，扦插即可成活，不僅耐肥、耐濕，也耐干旱，對(duì)土壤、氣候要求不高，種植范圍涵蓋了長(zhǎng)江流域到東北、西北、華北等廣大區(qū)域。從產(chǎn)量上看，巨峰葡萄的畝產(chǎn)可達(dá)一萬斤左右，屬于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種。此外，巨峰葡萄果皮相對(duì)較厚，耐存儲(chǔ)和運(yùn)輸，且果肉厚實(shí)、果酸和甜度適中、果香濃郁。

因此，巨峰葡萄引入我國(guó)后，立即受到消費(fèi)者歡迎，被大面積推廣種植、改良。在此基礎(chǔ)上，還研發(fā)出了極為龐雜的巨峰葡萄家族。

“在水果品種不夠豐富和冷鏈運(yùn)輸水平相對(duì)不高的年代，巨峰葡萄確實(shí)是不少地區(qū)夏末至中秋的主要水果?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，長(zhǎng)江流域的巨峰葡萄在7月下旬至8月上旬陸續(xù)上市，東北等地的上市期在9月中下旬。那個(gè)時(shí)間段，西瓜逐步下市，蘋果等秋季水果尚未全面采收，巨峰葡萄因此往往成為水果市場(chǎng)的“主角”。

也因?yàn)槿绱?，巨峰葡萄能夠在研發(fā)近90年后仍具有廣闊的市場(chǎng)，成為不少網(wǎng)友的童年回憶乃至心中的“白月光”。

距離上市還有十來天

“這幾天來問巨峰葡萄的有點(diǎn)多，但確實(shí)沒上市?！痹诔啥既嗣窆珗@附近經(jīng)營(yíng)水果店的李俊說，目前自己每天賣出葡萄近百斤，以陽(yáng)光玫瑰等品種為主。

那么，還要多久才能吃到巨峰葡萄？趙磊說，成都本地的巨峰葡萄距上市還有約十來天的時(shí)間。他解釋，近年來，在陽(yáng)光玫瑰等葡萄新銳品種的沖擊下，不少種植戶要么更換了品種，要么選擇了嫁接晚熟的巨峰葡萄品種。從成都周邊的種植情況來看，巨峰葡萄的種植面積呈萎縮趨勢(shì)，且晚熟品種已是主流。因此，眼下的巨峰葡萄，可以吃到10月。

那么今年的巨峰葡萄是否會(huì)比往年貴？“起碼比去年要貴一點(diǎn)?！壁w磊等種植戶介紹，今年巨峰葡萄的開花和坐果期，川內(nèi)大部干旱少雨，影響了授粉及坐果率。而近期省內(nèi)各地雨水偏多，又引發(fā)了局部裂果等現(xiàn)象，導(dǎo)致即將成熟的巨峰葡萄損耗率提升。因此，今年巨峰葡萄的畝產(chǎn)，可能較往年偏低，“價(jià)格自然可能就會(huì)上去一點(diǎn)?！壁w磊提醒，消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇每串兩斤、果型飽滿的巨峰葡萄，“這樣的味道都比較好?！保?span style="text-indent: 32px; text-wrap-mode: wrap;">王成棟 王帥 呂紫倩）