見手青啤酒走紅 上市10天即售罄

近日，一款配料含有牛肝菌萃取物的“見手青精釀啤酒”在網(wǎng)上走紅。一些網(wǎng)友表示很想嘗試，一些網(wǎng)友則提出疑問，喝了這款啤酒后會(huì)不會(huì)“躺板板”？

4月28日，記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前，多個(gè)電商平臺(tái)均有“見手青精釀啤酒”售賣。該款啤酒的相關(guān)工作人員告訴記者，“見手青精釀啤酒”并沒有毒性，喝了不會(huì)產(chǎn)生幻覺，啤酒中含有的見手青原材料有無毒檢驗(yàn)報(bào)告，自4月8日推出以來，供不應(yīng)求，首批10萬瓶啤酒不到10天就被搶售一空。

“喝完這個(gè)酒，我們就是過命的交情，見手青釀的啤酒有敢嘗試的嗎？”近日，有網(wǎng)友發(fā)帖并曬出“見手青精釀啤酒”配圖，引起了大量網(wǎng)友關(guān)注。這個(gè)帖子收獲了近5000個(gè)贊，評(píng)論區(qū)留言超過3000條，一些網(wǎng)友表示了期待。“這個(gè)好喝嗎”“我想喝，看起來很不錯(cuò)啊”“誰(shuí)喝過，快來說說，太想知道啦”，也有一些網(wǎng)友表示了疑問，“喝完這個(gè)，眼睛里會(huì)有小人跳舞嗎”“能看見小人嗎”。

4月28日，記者聯(lián)系上了發(fā)帖網(wǎng)友。這位網(wǎng)友表示，自己是啤酒商家，記者詢問銷量如何，這位網(wǎng)友回復(fù)：“我們第一批貨已經(jīng)賣斷貨了，下一批29日出?！?/p>

記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前“見手青精釀啤酒”在各大電商平臺(tái)都有售賣。從電商平臺(tái)展示的圖片中，記者看到，這款啤酒的全稱為“某某某見手青口味啤酒”，每瓶?jī)艉繛?升，配料為水、大麥芽、小麥芽、啤酒花、苦蕎、酵母、牛肝菌萃取物（俗名見手青）。同時(shí)，還配有云南某某某酒業(yè)集團(tuán)有限公司出具的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)論為符合GB/T4927-2008《啤酒》。

4月28日，記者以消費(fèi)者的身份致電該款啤酒的售后服務(wù)熱線。一位男性工作人員向記者確認(rèn)，啤酒的配料里面含有見手青。

隨后，另一位女性工作人員對(duì)記者解釋稱，見手青按大類分屬于牛肝菌科，如果食用不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生幻覺。“我們把見手青加進(jìn)去釀成啤酒，我們的（啤酒）是安全的，因?yàn)榻?jīng)過高溫等方式處理，它的毒性已經(jīng)沒有了。很多人覺得我們這款啤酒很新穎，想體驗(yàn)一下。”對(duì)于喝了這款啤酒會(huì)不會(huì)產(chǎn)生幻覺的問題，該工作人員表示：“一般不會(huì)?！彼Q，這款啤酒經(jīng)過第三方檢驗(yàn)，配料中采用的見手青也有無毒檢驗(yàn)報(bào)告。她介紹，這款啤酒今年4月8日推出，10天不到，第一批貨共計(jì)10萬瓶啤酒就被搶購(gòu)一空，拿貨的商家來自全國(guó)各地。

醫(yī)生提醒

食用見手青一定要炒熟

4月28日，云南省第二人民醫(yī)院急診科一位未透露姓名的醫(yī)生告訴記者，醫(yī)院對(duì)食用見手青中毒的患者，已經(jīng)有成熟的治療經(jīng)驗(yàn)，但“見手青精釀啤酒”引發(fā)的中毒案例暫時(shí)還沒有遇到。飲用這款啤酒是否有可能導(dǎo)致幻覺？這位醫(yī)生表示，自己此前還不知道這款啤酒，不好評(píng)判。

在食用見手青的過程當(dāng)中，該如何做才能避免發(fā)生中毒？

對(duì)此，云南省第二人民醫(yī)院急診科醫(yī)生吳磊在接受記者采訪時(shí)提醒，食用見手青一定要炒熟，只要烹飪時(shí)間夠長(zhǎng)，一般就不會(huì)產(chǎn)生毒素?！叭绻侵蠡疱伒脑挘枰?0分鐘左右；大火烹飪的話，需要炒十五六分鐘。一定要炒熟，不炒熟就會(huì)見到‘小人人’?！保钏暮＃?/p>