?500店齊開，益禾堂顯茶飲品牌韌性成長

中國食品安全網(wǎng)訊（何花）今秋開學(xué)季，新茶飲品牌益禾堂再次彰顯其強(qiáng)大的品牌勢能：全國500家門店齊開，并同步推出“爆品買一送一”等福利，持續(xù)深化在年輕消費者，尤其是高校群體中的影響力。

跨越單純的規(guī)模擴(kuò)張，此次行動凸顯了益禾堂基于“長期主義”的系統(tǒng)性成長邏輯。從前端以“薄荷家族”為代表的產(chǎn)品矩陣持續(xù)引爆市場，到中端以全鏈路食安體系構(gòu)筑的品質(zhì)基石，再到遠(yuǎn)端在東南亞市場形成的“三角”出海布局，益禾堂正通過多維度能力的協(xié)同共振，在激烈的茶飲紅海中開辟一條穩(wěn)健而差異化的增長路徑。

爆品矩陣迭代，健康賽道成新增長點

面對茶飲市場日益激烈的競爭與不斷攀升的健康需求，益禾堂堅持以“清爽基因”與“健康革命”雙引擎驅(qū)動，持續(xù)推動產(chǎn)品矩陣的迭代與拓寬。

品牌標(biāo)志性的“薄荷家族”已成為市場爆款的孵化器。自2022年薄荷奶綠創(chuàng)下單日銷量60萬杯、累計銷售突破1.5億杯的紀(jì)錄后，該系列持續(xù)進(jìn)化。今年3月推出的“薄荷柚·輕乳茶”兩周銷量突破167萬杯；4月上市的“薄荷檸檬水”兩周內(nèi)售出超400萬杯，并帶動“秋一杯”期間“薄荷奶綠”單日銷量突破100萬杯。系列新成員的加入，更使“薄荷家族”形成了覆蓋多品類的成熟產(chǎn)品矩陣。

在健康賽道布局上，益禾堂同樣表現(xiàn)亮眼。5月推出“超級植物Pro系列”新品，探索玫瑰醋茶飲新方向；高考季主打低GI、高纖維的“粉黛蘋果桃”等產(chǎn)品，精準(zhǔn)切入輕負(fù)擔(dān)果茶需求；6月再推“橙C胡蘿卜”等強(qiáng)化“天然果蔬+活力VC”定位，逐步構(gòu)建起覆蓋多元場景的健康產(chǎn)品線。

益禾堂線下門店　　圖片來源：益禾堂

此次500店齊開，益禾堂以“線下體驗+線上互動”融合模式，為廣大消費者帶來今秋超值茶飲體驗。線下推出新店專屬“爆品買一送一”，并上線多檔團(tuán)購套餐，如0.99元薄荷奶綠等，誠意拉滿。線上通過小程序開展“邀請好友得券”“抽免單”等互動，并在美團(tuán)、餓了么等平臺加碼“抽汽車大獎”等驚喜活動，全面提升用戶參與感與品牌黏性。

憑借對年輕消費需求的精準(zhǔn)洞察，益禾堂將“更懂年輕人”的品牌基因深植于從產(chǎn)品到營銷的各個環(huán)節(jié)。不僅為其贏得了高達(dá)70%的校園覆蓋率，更在激烈的市場競爭中注入了持續(xù)的成長動能。

全鏈路食安體系，筑牢品質(zhì)與規(guī)模根基

支撐前端快速拓展與產(chǎn)品創(chuàng)新的，是益禾堂十多年來構(gòu)建的覆蓋原料、生產(chǎn)、倉儲、物流與門店管理的全鏈路食品安全體系。從武漢一家名為“暢飲港”的小店起步，到如今全國簽約門店突破8000家，益禾堂始終以消費者需求為導(dǎo)向，走出了一條注重質(zhì)量與可持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)健道路。

為保障產(chǎn)品品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定，益禾堂在全國布局了自主掌控的原材料生產(chǎn)基地和高效的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。通過持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化管理，企業(yè)實現(xiàn)了倉儲運營、物流配送及產(chǎn)品質(zhì)量的全面優(yōu)化。該供應(yīng)鏈體系全面覆蓋全國門店網(wǎng)絡(luò)，不僅確保原料能夠快速、安全配送至終端，更通過引入“負(fù)庫存訂單模式”，有效降低物料積壓，提升庫存周轉(zhuǎn)效率。

在原料選擇上，益禾堂堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。所有水果均實現(xiàn)產(chǎn)地直供，并優(yōu)先選擇獲得GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）認(rèn)證的合作基地。原料入庫前，均須經(jīng)過外觀、糖度、農(nóng)殘等多維度嚴(yán)格檢測，確保符合標(biāo)準(zhǔn)后方可收貨。針對不同水果的保鮮需求，益禾堂設(shè)置了差異化的溫區(qū)儲存與冷鏈配送方案，進(jìn)一步保障食材新鮮度。

在供應(yīng)商管理方面，益禾堂建立了覆蓋“準(zhǔn)入-生產(chǎn)-監(jiān)督-優(yōu)化”全周期的質(zhì)量管控機(jī)制，形成從樣品小試、中試、工藝確認(rèn)，到正式準(zhǔn)入前的配方審核、現(xiàn)場評估，以及日常飛行檢查、駐廠輔導(dǎo)、處罰與汰換的閉環(huán)管理流程，持續(xù)推動供應(yīng)鏈合作伙伴共同提升品質(zhì)水平。

圍繞“倉儲數(shù)智化、產(chǎn)品在途可視化、質(zhì)量管理可追溯化”三大目標(biāo)，益禾堂不斷推進(jìn)供應(yīng)鏈全鏈路的精細(xì)化與透明化。通過自動化設(shè)備如自動制茶機(jī)的應(yīng)用，不僅提升了出品效率與一致性，減輕了員工操作負(fù)擔(dān)，也降低了人為因素對食安標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的影響，助力實現(xiàn)“庫存精準(zhǔn)管控、物流全程可視、食品安全無死角”的數(shù)字化管理愿景。

深耕東南亞，構(gòu)建出?！叭恰?/strong>

緊抓中國茶飲出海機(jī)遇，益禾堂自2019年啟航東南亞，現(xiàn)已形成以泰國、越南為兩翼、馬來西亞為中樞的“三角”布局，勾勒出品牌出海的清晰路線圖。

2024年11月，益禾堂在泰國曼谷實現(xiàn)重要突破，于Bang Kapi和Ramkhamhaeng兩地同步開設(shè)新店。開業(yè)期間，雙店總營收突破38萬泰銖，套餐銷量達(dá)2000杯。憑借“買一送一”等精準(zhǔn)促銷策略以及貼合本地口味的產(chǎn)品設(shè)計，品牌上線首周即躍居當(dāng)?shù)赝赓u平臺奶茶品類銷量前三。

緊隨泰國市場的成功，益禾堂于2024年12月21日在馬來西亞開設(shè)首店。試營業(yè)期間門店銷售額近35000馬幣，正式開業(yè)后日均出杯量突破千杯，市場反響熱烈。2025年4月中旬，品牌在吉隆坡核心商圈開設(shè)第二家門店，借助“買一送一”活動引爆消費熱情，三天銷售額突破58000元，單日最高出杯量近2000杯，進(jìn)一步鞏固了區(qū)域市場影響力。

在出海過程中，益禾堂注重標(biāo)準(zhǔn)化運營與深度本土化相結(jié)合，依據(jù)各市場口味偏好與水果資源靈活調(diào)整產(chǎn)品組合。門店選址聚焦交通樞紐與高流量商圈，提升品牌曝光與消費便利性；同時通過明星互動、節(jié)日營銷與社交媒體等多種方式，增強(qiáng)用戶情感聯(lián)結(jié)。

隨著海外門店規(guī)模逐步擴(kuò)大，益禾堂已構(gòu)建起涵蓋供應(yīng)鏈、數(shù)字化平臺、視覺升級與加盟支持的系統(tǒng)化全球運營體系。品牌以“東方茶飲美學(xué)”為文化基底，踐行“全球茶飲，在地表達(dá)”的理念，逐步在海外形成獨特的品牌認(rèn)知與競爭壁壘。