近日，上海市民政局官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)運(yùn)用市場化平臺(tái)機(jī)制優(yōu)化老年送餐上門服務(wù)的實(shí)施意見（試行）》的通知，提出由市民政局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全市老年送餐服務(wù)工作，并協(xié)調(diào)各市場化平臺(tái)參與本市老年送餐服務(wù)。

其實(shí)，老年助餐一直存在著“最后一公里”的問題，盡管社區(qū)生活圈內(nèi)有了社區(qū)食堂，但往返對于行動(dòng)不便的老年人來說依然費(fèi)力，而如果讓社區(qū)食堂提供上門送餐，且不論是否有足夠的人力承擔(dān)相關(guān)工作，單說配送成本控制和餐食保溫也存在一定困難。相對應(yīng)的是，在人力資源、成本控制和餐食保溫上，市場化平臺(tái)具有一定的優(yōu)勢。

那么，既然如此，是不是只依靠市場化平臺(tái)就能實(shí)現(xiàn)老年餐食的配送， 或者說教會(huì)老年人點(diǎn)外賣，是不是就能解決老年助餐的問題？事實(shí)上，老年人不愿意點(diǎn)外賣的原因，除了部分老年人不善于使用智能手機(jī)和移動(dòng)支付，以及對價(jià)格較為敏感之外，還有客觀的情況，那就是老年人對餐食有較為特殊化的需求。老年人需要清淡易嚼、容易消化的餐食， 加之對油脂和鹽分的吸收能力也在下降，需要餐食盡可能低油低鹽，避免使用過于刺激的調(diào)味品，在成本可供、價(jià)格惠民的前提下，進(jìn)駐市場化平臺(tái)的商家中能提供如此餐食的并不多。在這樣的情況下，老年人如果只依靠市場化平臺(tái)點(diǎn)外賣，并不現(xiàn)實(shí)。

正因如此，通過“社區(qū)食堂+數(shù)字化配送”， 是解決老年助餐“最后一公里”問題的良策。這并不是說老年人餐食配送一定要用手機(jī)點(diǎn)餐，而是提供老年人及其家屬、以及社區(qū)志愿者等相關(guān)人員，可以在平臺(tái)下單的渠道，食堂數(shù)據(jù)可以與送餐信息實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)互通，相應(yīng)配送服務(wù)既便捷實(shí)惠，又安全及時(shí)，提升老年助餐服務(wù)的效率和質(zhì)量。當(dāng)然，在這一過程中，市場化平臺(tái)如何與一些社區(qū)既有的社區(qū)食堂配送、中央廚房配送、志愿者配送等服務(wù)統(tǒng)籌結(jié)合，值得進(jìn)一步完善細(xì)化。

在實(shí)現(xiàn)老年助餐數(shù)字化服務(wù)的過程中，還有一點(diǎn)不容忽視，那就是如何重點(diǎn)服務(wù)好高齡、空巢、獨(dú)居、失能等特殊困難老年人就餐剛需，在資源傾斜的同時(shí)，為他們提供多元化的輔助性服務(wù)。（舒年）