中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹丁丁 韓子慕 記者李黎）民以食為天，食品安全事關(guān)人民群眾的切身利益。南通市通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門始終堅(jiān)持落實(shí)食品安全責(zé)任，履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，提高監(jiān)管效能，轄區(qū)食品安全狀況呈穩(wěn)定向好態(tài)勢(shì)。

南通市通州區(qū)共有食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位10267家，其中食品銷售單位6553家、餐飲單位3534家、小作坊97家。根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合“名特優(yōu)”食品小作坊培育工作，由專人負(fù)責(zé)，制定個(gè)性化方案，幫助改善生產(chǎn)條件，充分挖掘產(chǎn)品歷史傳統(tǒng)、非遺工藝等，確保硬件軟件文化底蘊(yùn)全面提升，助力小作坊提檔升級(jí)。結(jié)合“守查?！卑偃展?jiān)行動(dòng)，聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行排查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題追根溯源、及時(shí)跟進(jìn)，確保檢查覆蓋率和問題發(fā)現(xiàn)率雙提升。

今年以來(lái)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處理食品投訴舉報(bào)665余件，查辦食品案件80余件，并多次聯(lián)合其他部門開展餐飲單位集中整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者形成高壓態(tài)勢(shì)，倒逼經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任。舉辦民間廚師、食堂從業(yè)人員等主題培訓(xùn)，開展食品安全宣傳周、國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日等形式主題豐富多樣的宣傳活動(dòng)。開展快檢進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)，通州綜檢中心定期下發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)，全面建成“綜檢中心法檢、分局快檢、農(nóng)貿(mào)（批）市場(chǎng)自檢”“三位一體”的檢驗(yàn)檢測(cè)體系，著力通過快檢篩查、法檢判定、大數(shù)據(jù)研判，立體化、多維度提升重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品問題發(fā)現(xiàn)率，通過多輪次、高頻率的抽檢工作，不斷提升食用農(nóng)產(chǎn)品的安全性。

食品安全事關(guān)民生，食品安全監(jiān)管工作面廣量大，食品安全問題錯(cuò)綜復(fù)雜，食品安全監(jiān)管工作更需要探索在制度、機(jī)制、方式方法上的創(chuàng)新。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門主動(dòng)作為，一定能推動(dòng)食品安全保障水平再上新臺(tái)階。