近日，利津縣鹽窩鎮(zhèn)黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園4200畝的標準化養(yǎng)殖基地內(nèi)，400棟高標準羊舍整齊排列，目之所及是成群的綿羊，“咩咩咩”的羊叫聲此起彼伏。

正騎著喂料車喂羊的趙子彬是有多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶，也對產(chǎn)業(yè)的變遷升級感觸頗深?！耙郧把蛟诖謇镳B(yǎng)殖區(qū)散養(yǎng)，每天早上4點就得起床，給羊拌料、喂料、飲水、查病，晚上10點以后才能休息，一天要走3萬步，非常辛苦?！壁w子彬說，現(xiàn)在，水、電、環(huán)衛(wèi)等全由產(chǎn)業(yè)園負責，養(yǎng)殖戶交租金就能使用高標準羊舍，每個棚能養(yǎng)1000只羊，而且各種設(shè)施都齊全，機械化喂養(yǎng)，10分鐘就能喂完一圈，工作輕松不少。

鹽窩鎮(zhèn)是一座“因羊而興”的小鎮(zhèn)，自從上世紀80年代開始，鹽窩鎮(zhèn)就家家戶戶搞肉羊育肥。2019年，隨著黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，鹽窩鎮(zhèn)的肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷迭代升級，從原本散養(yǎng)的1.0時代到園區(qū)養(yǎng)殖棚的2.0時代，再到如今標準化程度更高、牧光互補、高床養(yǎng)殖的3.0時代。

此外，灘羊產(chǎn)業(yè)鏈條也不斷完善拉長，打造了集“母羊繁育—飼料加工—標準養(yǎng)殖—廢棄物處理—屠宰深加工—冷鏈物流”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

在3.0版本的牧光互補養(yǎng)殖棚前，鹽窩鎮(zhèn)畜牧辦主任吳星華介紹，棚頂配套建設(shè)的光伏發(fā)電設(shè)施現(xiàn)年發(fā)電量達2604萬度，預計年收益651萬元。養(yǎng)殖棚里高床下安裝糞污收集設(shè)施，可實現(xiàn)糞污日產(chǎn)日清，降低了病亡率，減小了養(yǎng)殖氣味。

這種“棚頂發(fā)電、棚下養(yǎng)殖”的模式，不僅破解了傳統(tǒng)養(yǎng)殖的污染難題，更讓鹽窩鎮(zhèn)成為全國肉羊標準化養(yǎng)殖的示范樣板。趙子彬感慨：“如今養(yǎng)羊輕松多了。園區(qū)還集聚了剪羊毛、清理羊糞、屠宰加工、獸醫(yī)服務等配套產(chǎn)業(yè)，一個電話就能上門服務?！?/p>

在黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)園北邊的大童牧業(yè)有限公司屠宰深加工車間，工人們正在對屠宰后的肉羊進行分割?！巴ㄟ^精細分割，我們能夠把整羊加工成羔羊肉卷、羔羊上腦、法式小切等120多個品類，這些高附加值產(chǎn)品通過冷鏈物流發(fā)往全國，每只羊的利潤提升至200元?！惫靖笨傊煊狼逭f。

近年來，在不斷推進養(yǎng)殖棚迭代升級的同時，利津縣不斷拉長黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)鏈條，打造了集“母羊繁育—飼料加工—標準養(yǎng)殖—廢棄物處理—屠宰深加工—冷鏈物流”于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

利津縣投資6000萬元的胚胎育種中心年產(chǎn)5萬枚優(yōu)質(zhì)胚胎，實現(xiàn)種源自主可控；50萬噸/年飼草加工項目將鹽堿地的蘆葦、秸稈變廢為寶；微生物有機肥生產(chǎn)線讓羊糞成為滋養(yǎng)土地的“黃金”……這條“吃干榨凈”的循環(huán)經(jīng)濟鏈，確保了鹽窩鎮(zhèn)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達到105億元。

尤其值得一提的是，隨著黃河口生物基因工程研發(fā)中心的持續(xù)發(fā)力，黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)邁入了全新的“基因”時代，并讓鹽窩鎮(zhèn)摘下“中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證”的桂冠。

投資6200萬元的黃河口生物基因工程研發(fā)中心堪稱產(chǎn)業(yè)的“智慧大腦”，4.0版本Smart Lab自動化系統(tǒng)為每只羊建立基因身份證，CNAS認證實驗室正破解肉質(zhì)優(yōu)化的密碼。培育的肉羊新品種，與傳統(tǒng)品種相比，日增重高出150克，產(chǎn)羔率可達230%，雪花紋M5級別占比超過10%。

產(chǎn)業(yè)升級將越來越多的村民吸引到黃河口灘羊產(chǎn)業(yè)鏈上來，剪羊毛、裝卸羊、打疫苗都形成了專業(yè)的服務隊伍，全鎮(zhèn)66個村的1700戶群眾從事肉羊養(yǎng)殖，帶動從事產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、務工群眾達3.5萬人，讓廣大群眾不養(yǎng)羊也能發(fā)“羊”財。（李明 孫川）