廣東陽(yáng)西：薄皮紅瓤甜如蜜 振興路上瓜飄香

作為省級(jí)西瓜專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)，陽(yáng)西縣上洋鎮(zhèn)的西瓜種植歷史悠久，近年來(lái)當(dāng)?shù)毓限r(nóng)因地制宜推進(jìn)西瓜良種良法，種植了甜王、4K、黃肉瓜等3個(gè)系列共十幾個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)西瓜。得天獨(dú)厚的種植條件，孕育出具有皮薄肉脆、甜度高、無(wú)公害等特點(diǎn)的上洋西瓜，遠(yuǎn)銷(xiāo)珠三角及港澳地區(qū)。目前，全鎮(zhèn)西瓜種植面積常年穩(wěn)定在2.3萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量超3萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)1.2億元。

上洋四月春正盛，西瓜驛站聚賓朋。4月13日，2025年陽(yáng)西縣上洋西瓜推介活動(dòng)在上洋鎮(zhèn)雙魚(yú)村西瓜驛站拉開(kāi)帷幕。本次活動(dòng)以“瓜”為媒，以“瓜”會(huì)友，充分展示了當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，旨在進(jìn)一步提升上洋西瓜等特色農(nóng)副產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，帶動(dòng)上洋農(nóng)產(chǎn)品出圈走紅，促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，推動(dòng)“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”走深走實(shí)。

本次西瓜推介活動(dòng)由上洋鎮(zhèn)西瓜協(xié)會(huì)主辦，旨在提高當(dāng)?shù)匚鞴现取⑼貙捨鞴箱N(xiāo)售渠道，搭建宣傳品牌、拓展市場(chǎng)、深化合作的平臺(tái)?；顒?dòng)分享和展示了當(dāng)?shù)匚鞴霞跋嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，推動(dòng)上洋特色農(nóng)產(chǎn)品做優(yōu)做強(qiáng)，進(jìn)一步促進(jìn)西瓜產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合，助推鄉(xiāng)村全面振興和鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，舞蹈、歌唱等精彩文藝節(jié)目輪番上演，贏得了觀眾的陣陣掌聲。備受矚目的“瓜王”評(píng)選環(huán)節(jié)中，各類(lèi)“瓜中豪杰”經(jīng)重量、甜度等多維度的激烈比拼，最終評(píng)選出了“重量類(lèi)”和“綜合類(lèi)”兩個(gè)瓜王。

現(xiàn)場(chǎng)舉行了西瓜產(chǎn)銷(xiāo)合作簽約儀式，西瓜采購(gòu)商與種植大戶現(xiàn)場(chǎng)簽定西瓜訂單，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，拓寬了西瓜的銷(xiāo)售渠道，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展根基。

在主舞臺(tái)之外，西瓜游園會(huì)、陽(yáng)西縣各鎮(zhèn)農(nóng)特產(chǎn)品展銷(xiāo)、網(wǎng)紅助農(nóng)直播等環(huán)節(jié)也吸引眾多游客，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡、瓜香四溢，眾人共享西瓜豐收的喜悅。

在上洋西瓜推介活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，處處洋溢著濃濃的“西瓜味”，除了有各種西瓜元素的造型外，還有琳瑯滿目的小吃攤、瓜香四溢的西瓜攤、趣味橫生的游戲攤。游客在這里不但能夠品嘗到美味的西瓜、選購(gòu)特色美食，還能參加西瓜游園會(huì)活動(dòng)。

通過(guò)舉辦西瓜推介活動(dòng)，不僅能夠深挖上洋特色文化，打造特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，還能夠激活鄉(xiāng)村旅游，夯實(shí)西瓜產(chǎn)業(yè)振興基礎(chǔ)，推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展。下一步，上洋鎮(zhèn)將加大宣傳力度，加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)對(duì)接，引進(jìn)優(yōu)良品種，加大對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)，提升種植技術(shù)，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，擦亮上洋西瓜品牌名片。

怎樣選好瓜？

當(dāng)前是上洋西瓜豐收的季節(jié)，當(dāng)?shù)匚鞴戏N植戶正在地里采摘西瓜，圓滾滾的大西瓜掩蓋在藤蔓底下，顯得可愛(ài)又誘人。

據(jù)了解，瓜農(nóng)采摘西瓜主要采摘八成熟以上的西瓜，辨別是否成熟就要看瓜的顏色，還有瓜皮條紋是否夠清晰，然后，再看瓜秧是否有凹進(jìn)去一點(diǎn)，有的話就算成熟了。另外，還可以通過(guò)聽(tīng)敲擊西瓜時(shí)的聲音來(lái)確認(rèn)，敲起來(lái)聲音越清脆，西瓜的成熟度就越高。

據(jù)瓜農(nóng)諾哥介紹，他今年共種了60畝西瓜，品種豐富，有“農(nóng)掌門(mén)一號(hào)”、甜豐、4K等。筆者按照諾哥傳授的“挑瓜秘籍”，迫不及待到田里摘下了幾個(gè)西瓜，切開(kāi)后只見(jiàn)瓜瓤鮮紅、汁水四溢，嘗上一口，甘甜多汁，爽脆無(wú)渣，令人回味無(wú)窮。

個(gè)大味甜的上洋西瓜，汁水非常多，吃起來(lái)還有一點(diǎn)沙，口感也十分清脆。今年受天氣影響，上洋西瓜比往年提前迎來(lái)了收獲期，整體產(chǎn)量相比去年有所下滑，但西瓜甜度更好，所以市場(chǎng)價(jià)格也比去年有所提升，而且供不應(yīng)求。（赫鵬翀 伍雅琪）