海南這個(gè)地方的榴蓮，竟然靠“吃海鮮”長(zhǎng)大……

正值海南榴蓮掛果季，記者在樂(lè)東探訪榴蓮基地——這里的榴蓮“吃海鮮”長(zhǎng)大。

眼下，三亞市、樂(lè)東黎族自治縣、保亭黎族苗族自治縣等海南南部市縣迎來(lái)榴蓮掛果。“榴蓮在海南已經(jīng)發(fā)展到4萬(wàn)畝，海南南部地區(qū)光溫條件優(yōu)越，能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的榴蓮。海南榴蓮剛起步，發(fā)展?jié)摿艽?，未?lái)5年可能發(fā)展到10萬(wàn)畝?！苯眨浾咴跇?lè)東采訪榴蓮種植時(shí)，在基地指導(dǎo)農(nóng)民種植榴蓮的海南省農(nóng)科院熱帶果樹(shù)研究所所長(zhǎng)馮學(xué)杰對(duì)記者說(shuō)，相對(duì)于榴蓮原產(chǎn)地，海南種榴蓮的起點(diǎn)高，不少種植戶用魚(yú)蛋白等高端肥料，種植高品質(zhì)榴蓮，目標(biāo)進(jìn)軍高端市場(chǎng)。

品質(zhì)有優(yōu)勢(shì) 主打“樹(shù)上熟”口感佳

樂(lè)東抱由鎮(zhèn)德霞村，村民主要種植香蕉、椰子、檳榔、毛豆等經(jīng)濟(jì)作物。從去年開(kāi)始，村西的坡地上，四周拉起嚴(yán)密的防護(hù)網(wǎng)，門(mén)口還建有工棚。

“我地里種的是榴蓮，去年開(kāi)始掛果，今年5月收獲第一批果200個(gè)；7月將收獲第二批果，有望達(dá)到1000個(gè)?！贝迕駝⑽某烧f(shuō)，他家的榴蓮樹(shù)是2018年開(kāi)始種植的，經(jīng)過(guò)6年精心管理，現(xiàn)在一棵榴蓮樹(shù)價(jià)值在7000元左右，他必須要保護(hù)好。

2018年以前，海南榴蓮引種基本處于民間探索階段。為什么想要種榴蓮？“我愛(ài)人喜歡吃榴蓮，但榴蓮很貴，隨便買一個(gè)都是上百元。我當(dāng)時(shí)就想試試種榴蓮，但又不敢試。”劉文成說(shuō)，2018年，聽(tīng)聞在保亭種植的榴蓮成功掛果，他特意趕過(guò)去花了200元買了一個(gè)嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)口感很好。于是，他就大膽買苗，在村里15畝的坡地上種了220株榴蓮。

我國(guó)探索榴蓮種植由來(lái)已久。在保亭七仙嶺全球熱帶水果博覽中心園內(nèi)，有我國(guó)現(xiàn)存最年長(zhǎng)的榴蓮樹(shù)。這株今年66歲“高齡”的榴蓮母樹(shù)高約五層樓，近年來(lái)通過(guò)人工授粉，每年都能結(jié)出果實(shí)。

2018年以來(lái)，政府引導(dǎo)、科研單位的介入，推動(dòng)海南榴蓮產(chǎn)業(yè)較快發(fā)展?！拔沂?018年、2019年開(kāi)始大面積種植榴蓮，目前主要在保亭、三亞、樂(lè)東等地，五指山也有少量種植，除農(nóng)業(yè)公司外，各地農(nóng)民種植榴蓮也熱情高漲。”馮學(xué)杰說(shuō)。

據(jù)悉，榴蓮樹(shù)種植5年左右才開(kāi)始少量掛果，種植到第8年逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。豐產(chǎn)期的榴蓮樹(shù)1年產(chǎn)果在50個(gè)至100個(gè)不等。

劉文成告訴記者，種榴蓮成功后，有不少人找他要母樹(shù)的枝條嫁接種。他還注冊(cè)商標(biāo)“至敖榴蓮”，準(zhǔn)備做大做強(qiáng)榴蓮事業(yè)。

2019年，海南佳澤農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在志仲鎮(zhèn)種植榴蓮802畝，今年6月開(kāi)始產(chǎn)果。該公司基地工作人員趙向春告訴記者，他的愛(ài)人和閨女愛(ài)吃榴蓮，原本自己對(duì)榴蓮無(wú)感，現(xiàn)在也愛(ài)上吃榴蓮。

“今年6月開(kāi)始，由于經(jīng)常摘榴蓮嘗榴蓮，我發(fā)現(xiàn)海南種的榴蓮味道不是那么重，越吃越覺(jué)得香甜?！壁w向春說(shuō)，可能是因?yàn)楹Ｄ戏N植的榴蓮是“樹(shù)上熟”有關(guān)。

據(jù)介紹，海南榴蓮最大的特色在于果實(shí)全部是在樹(shù)上成熟后自然脫落，可以在本地快速銷售，因此在品質(zhì)上具備一定優(yōu)勢(shì)。

“我國(guó)是榴蓮最大的消費(fèi)市場(chǎng)，距離消費(fèi)市場(chǎng)近也是海南種植榴蓮最大的優(yōu)勢(shì)。”海南大學(xué)榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家湯華教授說(shuō)，海南榴蓮主打“樹(shù)上熟”，消費(fèi)者認(rèn)為海南榴蓮新鮮度與口感比進(jìn)口榴蓮要好，原因就在這里。

種植有底氣 “舍得”投入種出好榴蓮

在樂(lè)東與東方交界處，樂(lè)東琛源農(nóng)業(yè)公司建了一個(gè)1000畝的榴蓮基地。這里四面環(huán)山，山坡上種植的部分榴蓮樹(shù)已掛果，每棵樹(shù)有三四個(gè)果，每個(gè)果4斤左右。記者注意到，黑色手指粗的水管縱橫穿插在榴蓮樹(shù)間。

“縱橫的水管是水肥一體化設(shè)施，水肥通過(guò)它直達(dá)每一棵榴蓮樹(shù)的根部。每棵樹(shù)的果我們都要嚴(yán)格控制數(shù)量，一般不超過(guò)4個(gè)果，確保每個(gè)果的品質(zhì)?！痹摶刎?fù)責(zé)人蔣海寧說(shuō)，為種出高品質(zhì)榴蓮，基地從2019年建設(shè)之初就推行設(shè)施化種植、精細(xì)化管理。

在該基地肥料倉(cāng)庫(kù)，記者看到數(shù)百個(gè)有“海能量魚(yú)蛋白 微生物菌劑”字樣的塑料桶，產(chǎn)品說(shuō)明寫(xiě)著“本產(chǎn)品采用南海漁場(chǎng)100%新鮮海魚(yú)，結(jié)合低溫菌解發(fā)酵技術(shù)提取深海魚(yú)蛋白為主要原料，有豐富的有機(jī)質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素……”

“海能量魚(yú)蛋白微生物菌劑，每噸1.2萬(wàn)元，半個(gè)月施肥一次。”蔣海寧說(shuō)，魚(yú)蛋白含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滿足農(nóng)作物不同生長(zhǎng)階段的需求，例如微量元素鋅、銅、鐵等，有助于植物光合作用，能夠提升榴蓮的品質(zhì)。

榴蓮種植門(mén)檻較高，對(duì)空氣、濕度、溫度、肥水等要求苛刻。馮學(xué)杰說(shuō)，相對(duì)東南亞，海南熱帶農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)水平較高。同時(shí)，由于海南土地有限，榴蓮產(chǎn)業(yè)瞄準(zhǔn)以質(zhì)取勝，因此種植戶舍得投入，紛紛使用魚(yú)蛋白等高端肥料，希望種出高品質(zhì)榴蓮，種植戶戲稱為“種榴蓮喂海鮮”。

海南優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司在樂(lè)東、三亞等地建有1.2萬(wàn)多畝榴蓮基地。為種出高品質(zhì)榴蓮，該公司發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，以科技為支撐，讓榴蓮有了生長(zhǎng)的“底氣”。

記者在該公司榴蓮基地看到，有太陽(yáng)能氣象站、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)儀、全自動(dòng)孢子捕捉分析儀等設(shè)施設(shè)備。

“綜合運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、音視頻等現(xiàn)代信息技術(shù)，基地實(shí)現(xiàn)榴蓮種植可視化遠(yuǎn)程診斷、遠(yuǎn)程控制、災(zāi)變預(yù)警等智能管理?！?海南優(yōu)旗農(nóng)業(yè)有限公司植保工程師丁振利說(shuō)，智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用，有效提高了榴蓮管理的效率和質(zhì)量，為種植高品質(zhì)榴蓮打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

前景有信心 “科研天團(tuán)”加快品種選育

榴蓮有“水果之王”的美譽(yù)，原產(chǎn)東南亞，但榴蓮消費(fèi)市場(chǎng)主要在中國(guó)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2023年，中國(guó)進(jìn)口榴蓮142萬(wàn)噸，泰國(guó)產(chǎn)榴蓮80%銷到中國(guó)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織發(fā)布的《2023年榴蓮全球貿(mào)易概覽》指出，2003年至2022年，全球榴蓮貿(mào)易量增長(zhǎng)十倍以上。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，樂(lè)東目前種植榴蓮面積超1.2萬(wàn)畝，全縣已經(jīng)發(fā)展20多個(gè)榴蓮種植基地，其中志仲鎮(zhèn)種植榴蓮5000畝，計(jì)劃把志仲鎮(zhèn)打造成榴蓮小鎮(zhèn)。

馮學(xué)杰告訴記者，海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較快，未來(lái)5年可能發(fā)展到10萬(wàn)畝。

據(jù)了解，海南省高度重視榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相關(guān)部門(mén)制定榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，省農(nóng)科院果樹(shù)所正在文昌、瓊海、屯昌等地開(kāi)展科研攻關(guān)試種榴蓮。

為推動(dòng)榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2023年底，海南大學(xué)成立6位教授組成的榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)。

湯華說(shuō)，近年來(lái)，全球榴蓮貿(mào)易增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，東南亞國(guó)家紛紛擴(kuò)大榴蓮種植面積，中國(guó)作為榴蓮消費(fèi)主要國(guó)家，只有地處熱帶的海南適合種植榴蓮，海南大學(xué)榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)將加快技術(shù)攻關(guān)，選育更多適合海南種植推廣的榴蓮新品種，讓更多消費(fèi)者吃到海南“樹(shù)上熟”榴蓮。（周月光 周鈺）