重慶萬州扎實推進農村假冒偽劣食品專項整治行動

中國食品安全網(wǎng)訊（潘經緯）“民以食為天，食以安為先”，農村食品安全是民生保障的關鍵一環(huán)，直接關系著千家萬戶的健康與福祉。據(jù)悉，今年以來，重慶市萬州區(qū)市場監(jiān)管局聚焦農村地區(qū)假冒偽劣食品突出問題，以“標本兼治”為核心，通過建機制、強執(zhí)法、聚合力、固根基，扎實推進農村假冒偽劣食品專項整治行動，用嚴謹細致的監(jiān)管、果斷有力的舉措，為農村群眾織密食品安全防護網(wǎng)，目前專項整治已取得階段性顯著成效。

建機制強執(zhí)法，精準破解農村食安痛點堵點

專項整治能否落地見效，機制建設是“先手棋”。萬州區(qū)市場監(jiān)管局主動扛起牽頭責任，第一時間成立專項工作專班，制定詳實整治方案，創(chuàng)新構建“農村食品安全綜合治理機制”“重點領域監(jiān)管執(zhí)法一體化協(xié)作機制”，明確行業(yè)主管、部門監(jiān)管、屬地管理三方職責，完善“鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道+職能部門”聯(lián)動體系，打破信息壁壘，讓監(jiān)管力量“攥指成拳”。同時，推行“每月調度、每月通報、每月督查”工作機制，實時掌握基層進展，對落實不力、推進緩慢的基層所“動真碰硬”，通過點名談話提醒、公開通報批評等方式倒逼作風轉變，確保整治任務不打折扣、落地生根。

在機制保障下，執(zhí)法行動直指農村食品安全“痛點”，并以“四個最嚴”標準掀起整治熱潮。源頭管控上，嚴格食品生產經營許可管理，嚴查無證無照經營，督促經營者落實進貨查驗、索證索票、購銷臺賬制度，從源頭切斷假冒偽劣食品流通鏈條，讓問題食品“進不來”；重點領域整治中，聚焦農村市場“三無”食品、“山寨”食品、過期食品、摻假摻雜及“兩超一非”等群眾反映強烈的問題，開展拉網(wǎng)式排查。

截至目前，已檢查農村食品生產經營主體4510家次，發(fā)現(xiàn)問題556個，責令整改77家次，組織監(jiān)督抽檢1183批次，立案查處違法案件188起，用“零容忍”態(tài)度讓違法者“無處逃”，切實凈化農村食品市場環(huán)境。

聚合力固根本，構建農村食安長效治理格局

農村食品安全整治不是“獨角戲”，而是需要多方參與的“大合唱”。萬州區(qū)市場監(jiān)管局深諳協(xié)同治理之道，牽頭聯(lián)動區(qū)教委、區(qū)公安局、區(qū)農業(yè)農村委、區(qū)衛(wèi)生健康委等多部門，形成“齊抓共管”的整治格局。針對集中交易市場、學校食堂食材配送企業(yè)、肉制品生產企業(yè)及夜市餐飲等重點場所，已開展聯(lián)合突擊執(zhí)法檢查6次，下達責令改正通知書7份，立案調查5起，通過“多部門聯(lián)動”織密執(zhí)法“天網(wǎng)”，讓假冒偽劣食品“藏不住”。

同時，面向社會發(fā)布農村食品安全風險提示，清晰告知消費者拒絕購買“三無”、仿冒、過期等問題食品，并公開征集違法線索，動員群眾成為農村市場“監(jiān)督哨兵”，推動形成“人人關心、人人參與”的社會共治氛圍。

為避免整治“一陣風”，萬州區(qū)市場監(jiān)管局同步推進長效治理，從“根源上”夯實農村食品安全基礎。行動中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“抽樣檢測+突擊執(zhí)法+食安科普”系列活動，通過發(fā)放宣傳冊、現(xiàn)場講解等方式，向村民普及食品安全法律法規(guī)、識假辨假技巧與維權途徑，讓“安全飲食”理念走進田間地頭，切實提升群眾自我保護意識。同時，分類開展食品生產經營企業(yè)專題培訓，對食品安全管理人員進行考核，督促企業(yè)健全管理制度、完善質量管理措施，全面提升企業(yè)風險防控能力與安全管理水平。截至目前，已開展行政約談、警示教育17場次，覆蓋企業(yè)832家次，專項培訓2104家次，從“監(jiān)管端”與“經營端”雙向發(fā)力，讓安全理念“扎根”、安全措施“長效”。

下一步，萬州區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進農村假冒偽劣食品專項整治常態(tài)化、長效化，以更嚴標準、更實舉措加大執(zhí)法檢查力度，牢牢守住農村食品安全底線，讓農村群眾吃得放心、吃得安心、吃得舒心，切實把民生實事辦到群眾心坎上。