中國食品安全網(wǎng)訊（趙亮 郭望星）為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)，解決農(nóng)村食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的突出問題，全面提升農(nóng)村食品經(jīng)營質(zhì)量安全水平，11月20日，渭南華州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)推進(jìn)會議，全區(qū)23家農(nóng)村食品經(jīng)營店負(fù)責(zé)人參加會議。

推進(jìn)會 圖片來源：“華州區(qū)市場監(jiān)督管理”微信公眾號

會議組織學(xué)習(xí)了《渭南市農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)實施方案》，對“四有六不”基本準(zhǔn)則進(jìn)行逐條解析。即有公示、有形象、有臺賬、有自查；不超范圍經(jīng)營，不擅自改變許可經(jīng)營條件，不經(jīng)營過期食品，不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、摻假摻雜等不合格的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，不經(jīng)營“三無”、假冒偽劣、來源不明的食品，不經(jīng)營其他不符合法律法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

會議要求，食品經(jīng)營者要主動落實食品安全主體責(zé)任，健全制度落實管理，全面推行以“四有六不”為基本準(zhǔn)則的規(guī)范化建設(shè)要求，規(guī)范食品經(jīng)營行為?；鶎颖O(jiān)管人員要加快推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)工作進(jìn)度，打造驗收一批創(chuàng)建示范店后，組織其他農(nóng)村食品經(jīng)營者觀摩學(xué)習(xí)，以模范引領(lǐng)提升監(jiān)管效能；同時，要把食品安全工作牢牢抓在手中，加大檢查力度，強化靶向抽檢，守護好公眾食品消費安全。