漢中勉縣老道寺市場監(jiān)管所開展校園食品安全檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（趙亮 韓璐）近日，為加強學校食堂食品安全監(jiān)管，消除各類食品安全風險隱患，提升校園食品安全水平和保障能力，漢中勉縣老道寺市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)12所學校開展了食品安全檢查，全力守護廣大師生食品安全。

檢查后廚衛(wèi)生 圖片來源：“勉縣老道寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管”微信公眾號

本次檢查重點圍繞食品安全“四個最嚴”及“兩個責任”落實情況，執(zhí)法人員就學校食堂從業(yè)人員健康狀況、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐具炊具清洗消毒、原料采購及貯藏、食品留樣、散貨存放、索證索票、食品安全員是否配備齊全、日管控、周排查、月調(diào)度制度是否嚴格執(zhí)行及包保干部是否到包保學校（托幼機構）開展包保工作等關鍵環(huán)節(jié)進行了詳細檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場進行了反饋，要求學校負責人立即整改，及時消除食品安全隱患。

查看信息公示欄 圖片來源：“勉縣老道寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管”微信公眾號

執(zhí)法人員強調(diào)，學校一要高標準嚴要求對所發(fā)現(xiàn)問題進行整改；二要提高食品安全主體責任意識，嚴格落實各項制度規(guī)定，積極開展食品安全自查，及時防范化解食品安全隱患；三要積極參與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管綜合平臺”行動，增進信息互通，進一步提升食品安全管理水平，有效防范校園食品安全風險。

檢查食品儲存 圖片來源：“勉縣老道寺鎮(zhèn)市場監(jiān)管”微信公眾號

下一步，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加強學校食堂的食品安全監(jiān)管力度，確保食品安全風險隱患及時發(fā)現(xiàn)，整改到位，切實守護好校園食品安全防線。