當前，隨著居家人數(shù)增多，居民生活物資線上需求持續(xù)增長。北京老字號企業(yè)快速響應，全力以赴為北京市民提供基礎物資，保障首都供應和百姓日常生活所需。

守護百姓的“肉案子”

面對北京疫情嚴峻形勢，首農(nóng)食品集團積極承擔儲備肉投放任務。重點在長期合作的物美超市、超市發(fā)、京客隆等23家大型連鎖商超以及北京市內(nèi)200余家“大紅門”肉食專營店進行投放，全力保障北京市豬肉供應和價格穩(wěn)定，全力保障北京市儲備肉庫存總量。

集團充分發(fā)揮京津冀地區(qū)企業(yè)布局優(yōu)勢，借助安平大紅門、承德大紅門公司等所屬企業(yè)產(chǎn)能，及時京外調(diào)撥產(chǎn)品入京，補齊儲備肉庫存，在不影響首都市場生鮮豬肉鮮銷價格的同時，進一步穩(wěn)定政府儲備肉的總體儲備量。

疫情期間，聚寶源公司加大力度組織牛羊肉貨源，穩(wěn)定產(chǎn)品供應，始終做到零售終端價格不變。同時，強化社群運營，滿足多元化的消費需求，最大限度地降低疫情對經(jīng)營生產(chǎn)的影響，努力為老百姓創(chuàng)造安全舒適的購物環(huán)境，做好社區(qū)的好街坊、好鄰居，穩(wěn)產(chǎn)保供滿足居民生活保障。

加大線上外賣、外帶供應

為滿足市民日常生活所需，華天集團所屬餐飲、商超企業(yè)啟動“鎖價保供”，在嚴格遵守防疫制度的前提下，承諾穩(wěn)定價格、保證品質(zhì)、保障疫情期間市民的飲食服務需求。

集團旗下同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、二友居、延吉餐廳、慶豐包子鋪、惠豐酒家、香妃烤雞、新川面館等品牌餐飲企業(yè)均增加了外帶、外賣產(chǎn)品供應種類，引導市民通過線上渠道和外帶窗口采購日常所需食品。

全聚德集團旗下全聚德、仿膳、豐澤園與四川飯店這四大品牌也紛紛行動，通過外賣、外擺的方式服務周邊居民。其中，全聚德奧運村店用自己的方式參與到疫情防控的工作中，他們給附近兩個社區(qū)的防疫工作人員提供了葷素搭配，營養(yǎng)豐富的盒飯，保證奮斗在第一線的防疫先鋒吃的好，得到了社區(qū)和群眾的肯定。

保障生活必需品供應

一輕食品集團自承接本輪疫情物資保供工作以來，推出愛心保障包，里面含有米面、糧食、休食、烘焙、方便食品、日化洗滌、飲用水、飲料、啤酒等。同時，為各單位、社區(qū)和北京市民提供飲料、酒水、食品、日化消毒、團餐服務。

超市發(fā)目前按平日的3-5倍量對商品進行備貨，并隨時做好補貨；加大運力和人力調(diào)度，做好外地進京車輛和司機的防疫工作，確保物流暢通。對每個應急商品品類挑選2-4家有實力的供應商簽訂應急保障供應協(xié)議，約定在發(fā)生突發(fā)事件時優(yōu)先為超市發(fā)供貨；在特殊時期連鎖店內(nèi)將生活必需品以集中陳列形式，多點售賣。確保特殊時期市場供應量充足，讓顧客看到貨源充足，穩(wěn)定民心，同時規(guī)避集中購買產(chǎn)生的安全隱患。同時，推出了“宅家防疫 團貨到家”的水果應急包、蔬菜應急包、營養(yǎng)基礎包、紙巾防疫組合包等暖心應急包。

保障防疫物資供應護佑安康

自本輪疫情發(fā)生以來，各機關、企事業(yè)單位和居民的防疫物資需求增加。北京老字號白塔寺藥店秉承“致力藥業(yè)，護佑安康”的企業(yè)使命，盡最大努力滿足各類客戶的需求，為抗擊新冠肺炎疫情做出貢獻。(杜燕)