春雪食品著力構(gòu)建業(yè)績(jī)“護(hù)城河”

9月8日，春雪食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“春雪食品”）召開(kāi)業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)，春雪食品董事長(zhǎng)鄭維新等管理層就投資者關(guān)心的渠道建設(shè)、預(yù)制菜發(fā)展布局等事項(xiàng)進(jìn)行了說(shuō)明和解讀，回應(yīng)投資者關(guān)切的企業(yè)發(fā)展短期、中長(zhǎng)期的相關(guān)問(wèn)題。

春雪食品2025年半年報(bào)顯示，今年上半年，公司營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)5.75%，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)532.61%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)扭虧。業(yè)績(jī)扭虧主要是受益于養(yǎng)殖成本下降、國(guó)外市場(chǎng)拓展等因素的影響。

在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，鄭維新在回答記者提問(wèn)時(shí)，詳細(xì)拆解了公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的核心邏輯：2025年上半年利潤(rùn)增長(zhǎng)主要源于預(yù)制菜業(yè)務(wù)出口銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)25%、雞苗及飼料原料采購(gòu)成本下降8%，以及降本增效措施。

鄭維新表示，今年下半年經(jīng)營(yíng)環(huán)境預(yù)計(jì)比上半年繼續(xù)改善。公司憑借海外市場(chǎng)拓展（上半年出口收入占比30%）、新增產(chǎn)能釋放（計(jì)劃下半年投產(chǎn)2條調(diào)理品生產(chǎn)線(xiàn)）及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化（如烤腸、海產(chǎn)品新品增量）有望延續(xù)上半年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，幅度可能溫和。但是，實(shí)際業(yè)績(jī)受白羽肉雞行業(yè)供需格局、終端消費(fèi)需求恢復(fù)及市場(chǎng)波動(dòng)等因素影響，存在不確定性。

在預(yù)制菜市場(chǎng)這一核心賽道，春雪食品正在加速擴(kuò)張產(chǎn)能和拓展品類(lèi)。在半年報(bào)中，春雪食品提到，通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化和差異化戰(zhàn)略，在行業(yè)中確立了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)地位，展現(xiàn)出較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力與發(fā)展韌性。

春雪食品董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書(shū)李顏林表示，公司看好預(yù)制菜市場(chǎng)的發(fā)展前景：“計(jì)劃于下半年新增兩條調(diào)理品生產(chǎn)線(xiàn)，并于年底前投產(chǎn)。屆時(shí)調(diào)理品年產(chǎn)能將達(dá)到13.6萬(wàn)噸，較2024年提升36%。未來(lái)幾年，將充分發(fā)揮‘國(guó)家骨干冷鏈物流基地牽頭企業(yè)’優(yōu)勢(shì)，將后備10萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品產(chǎn)能有序釋放，并逐步加大雞肉冰鮮品的銷(xiāo)售比例?！?/p>

2025年上半年，白羽肉雞行業(yè)經(jīng)歷了多個(gè)重大結(jié)構(gòu)性變化，這些變化正在重塑行業(yè)格局與運(yùn)營(yíng)模式。在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，有投資者對(duì)行業(yè)發(fā)展變化對(duì)公司的影響表示關(guān)心。

李顏林表示：“上半年，公司積極踐行大食品戰(zhàn)略升級(jí)，增加產(chǎn)品品類(lèi)，突破單一雞肉品類(lèi)局限，開(kāi)發(fā)了海產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)品，已出口到日本市場(chǎng)及進(jìn)駐國(guó)內(nèi)山姆會(huì)員店，目前正在加速推進(jìn)歐洲市場(chǎng)拓展及相關(guān)手續(xù)辦理；進(jìn)入烤腸新賽道，規(guī)劃未來(lái)三年內(nèi)達(dá)到產(chǎn)銷(xiāo)3萬(wàn)噸、營(yíng)收5億元的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；同步通過(guò)增加以上新的品類(lèi)，逐步構(gòu)建‘雞肉+海產(chǎn)品+烤腸+醬鹵’的健康動(dòng)物蛋白預(yù)制菜全品類(lèi)版圖；通過(guò)實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)，定期與同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)標(biāo)管理；新開(kāi)發(fā)雞胸肉生品間接出口渠道；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)高價(jià)值客戶(hù)；拓展新客戶(hù)群體和銷(xiāo)售渠道；同時(shí)提升冰鮮品、小包裝產(chǎn)品銷(xiāo)售占比（上半年達(dá)到32%）?！?/p>

鄭維新表示，公司C端渠道拓展主要通過(guò)線(xiàn)上和線(xiàn)下雙品牌戰(zhàn)略推進(jìn)。線(xiàn)上方面，“上鮮”品牌在京東平臺(tái)七年獲得生鮮禽肉類(lèi)目銷(xiāo)量TOP1，截至2025年6月底粉絲數(shù)超2792萬(wàn)人、會(huì)員數(shù)超1795萬(wàn)人、好評(píng)率達(dá)99%，并與天貓、快手、抖音、拼多多等平臺(tái)合作，上半年網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售產(chǎn)品數(shù)量達(dá)1085個(gè)、同比增長(zhǎng)49%。線(xiàn)下方面，“春雪”品牌覆蓋全國(guó)70%以上百?gòu)?qiáng)商超系統(tǒng)、8000+終端門(mén)店，并計(jì)劃深化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)至136個(gè)地市。同時(shí)，公司于2025年6月20日借新品發(fā)布會(huì)推出公司優(yōu)勢(shì)的國(guó)際化品質(zhì)無(wú)抗產(chǎn)品系列，包括與威海家家悅超市合作的“家悅優(yōu)養(yǎng)”無(wú)抗雞肉產(chǎn)品，已進(jìn)入電商、連鎖商超等渠道，產(chǎn)品發(fā)布以來(lái)增長(zhǎng)迅速。（桂小筍）