漳州市龍文區(qū)：璀璨“夜經(jīng)濟(jì)”升騰“煙火氣”

進(jìn)入“高溫模式”，跟隨氣溫一起飆升的，還有人們對夜間經(jīng)濟(jì)的熱情。

面對夜間出行的消費(fèi)熱潮，龍文區(qū)積極打造沉浸式、互動(dòng)式、體驗(yàn)式消費(fèi)場景，讓煙火氣滿滿。

把業(yè)態(tài)交給市場

微風(fēng)從上美湖穿林而來，碎石子鋪就的地上，木質(zhì)桌椅板凳在搖曳燈光下架起，啤酒、燒烤、小龍蝦早已備好，往來食客在歌聲中大快朵頤，享受著夏夜的酣暢淋漓……

“這是我們針對年輕群體設(shè)計(jì)的露天戶外音樂酒館，每晚都有歌手駐唱。同時(shí)延長營業(yè)時(shí)間，推出線上套餐，吸引更多消費(fèi)者?！睉敉庖魳肪起^落日烏托邦的負(fù)責(zé)人介紹，入夏以來，幾乎每晚都爆滿，從傍晚開始營業(yè)，消費(fèi)者直至次日凌晨2點(diǎn)才陸續(xù)離開。

“去年以來，上美湖公園的游客量增加。為解決游客停車問題，決定利用不遠(yuǎn)處這片征遷地，鋪上碎石子作為臨時(shí)停車點(diǎn)，由村里管理?！背柦值擂k事處主任吳秋逸坦言，令他沒想到的是，遍地碎石，竟契合了當(dāng)下流行的“露營風(fēng)”，很快便有商戶申請入駐。

年初，首家圍爐煮茶商戶入駐，引來食客露營打卡。不久后，其他具有相似業(yè)態(tài)的商戶也聞?dòng)嵹s來，其中本村村民占多數(shù)。

雖然氣溫升高，但從圍爐煮茶到露營BBQ，商戶們有序進(jìn)駐，往來食客不絕，業(yè)態(tài)也不斷豐富，由此盤活了上美湖、后店等近80畝城市近郊地塊，入駐商戶12家，閑置征遷地一躍成為以休閑、餐飲、娛樂為主的城市休閑部落營地。日均人流量超千人次，日均消費(fèi)總額突破10萬元。

“把業(yè)態(tài)交給市場，再由市場自我調(diào)節(jié)?！卑肽甓鄟恚瑓乔镆莞杏X到，市場復(fù)蘇的活力比預(yù)想的更加強(qiáng)勁，早先的引導(dǎo)和規(guī)劃已跟不上變化。而他也從“淄博燒烤”中得到啟示：服務(wù)應(yīng)當(dāng)緊扣市場需求，把好事辦得更好。

為了方便商戶和消費(fèi)者，朝陽街道與漳州市環(huán)境集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，確保環(huán)境衛(wèi)生。7月10日傍晚，該片區(qū)跳閘停電，電力工作人員立刻組織搶修?；謴?fù)供電后，為確保用電平穩(wěn)，街道提出用電增容等方案。

“視同一般商戶管理，落實(shí)‘門前三包’相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁占道經(jīng)營和亂堆放現(xiàn)象?！眳乔镆菡f，大家都守秩序，租地村民也有序規(guī)劃停車位，商戶們將舊圍擋改造成亮麗的廣告牌，消費(fèi)者規(guī)范停車，原先創(chuàng)城的重難點(diǎn)如今只需要日常維護(hù)。

以流量帶動(dòng)人氣

白天，在工作室策劃運(yùn)營視頻和直播推流；晚上，馬不停蹄趕往碧湖生態(tài)園，觀察線上流量所帶來的線下人氣。忙碌的林振強(qiáng)頻繁穿梭于流量之間，難有閑暇。

7月2日，坐落于碧湖生態(tài)園的閩遇Slow life餐廳正式開業(yè)。青波綠意間，潔白的桌椅涼傘，搭配冷飲茶點(diǎn)，氛圍感十足，從早到晚都吸引大批游客前來打卡拍照，體驗(yàn)閩南人的生活文化。

一年前，林振強(qiáng)踏入短視頻行業(yè)，為多個(gè)城市建筑和人文地標(biāo)策劃拍攝，積攢流量的同時(shí)，他漸漸了解到，怎樣的選題、視頻和文案能夠真正帶來熱度。

城市復(fù)蘇，疫情的腳步漸遠(yuǎn)，人們迫切渴望外出相聚。今年5月，林振強(qiáng)萌生了線上線下流量共生的理念。“碧湖本身就是個(gè)流量載體，可以由我們豐富這里的消費(fèi)場景，進(jìn)一步提升城市地標(biāo)形象，把商業(yè)流量循環(huán)起來。”林振強(qiáng)介紹，線下打造+線上推流的形式，相輔相成。

以碧湖荷花季為主題，林振強(qiáng)及其團(tuán)隊(duì)策劃了一系列夏日限定活動(dòng)，其中包括碧湖市集、漢服秀、音樂節(jié)、七夕露營派對等活動(dòng)，活動(dòng)目的都是為了擴(kuò)大碧湖知名度和增加客群高黏度。

舉辦活動(dòng)的同時(shí)，林振強(qiáng)及其團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)抖音小視頻拍攝和直播宣傳推流，發(fā)布體驗(yàn)券、消費(fèi)券及優(yōu)惠券，吸引消費(fèi)者、網(wǎng)紅主播等前來。如今，閩遇Slow life餐廳成為游客打卡點(diǎn)，夜間訂單量井噴式增長，日均客流量超300人次，日均營業(yè)額超2萬元，抖音推流曝光量約20萬次。

讓城市留住煙火

夜色漸濃，龍文區(qū)碧湖萬達(dá)廣場的美食夜市漸漸熱鬧起來，兩溜餐車排成“八”字形，攤主面戴透明口罩，身著統(tǒng)一制服，熱情地招呼著客人。鮮香的鐵板魷魚、香辣的小龍蝦、繽紛的鮮切水果、清爽的竹膜餛飩……撲面而來的煙火氣，刺激著人們的味蕾。

記者在現(xiàn)場看到，萬達(dá)廣場美食夜市環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐余垃圾有序回收，場地幾乎看不到油漬?！拔覀兤刚埩藢Ｂ毐０?、保潔維持現(xiàn)場秩序和衛(wèi)生，每個(gè)攤主要對自己攤位的環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)，每天一小掃除，一周一大掃除?！比f達(dá)廣場美食夜市運(yùn)營負(fù)責(zé)人鄭國龍表示，夜市所有的餐車均按照明廚亮灶統(tǒng)一設(shè)計(jì)，并要求餐車內(nèi)所有人員必須統(tǒng)一著裝，操作人員持有效健康證上崗，每天采購食材錄入臺賬和留樣。

今年4月，萬達(dá)廣場美食夜市開市，首期計(jì)劃啟動(dòng)40個(gè)攤位，目前已有30個(gè)商戶陸續(xù)入駐。為了豐富美食夜市業(yè)態(tài)，管理者要求售賣同類食品的商戶不能超過2家。為了激勵(lì)商戶用心做好產(chǎn)品和服務(wù)，由消費(fèi)者打分，對入駐的商戶實(shí)行優(yōu)勝劣汰制。

“我們現(xiàn)在的工作更多的是主動(dòng)服務(wù)和衛(wèi)生監(jiān)督，讓消費(fèi)者來夜市逛得舒心、吃得放心?！北毯值擂k事處副主任陳騰虹表示，在夜市開業(yè)初期，碧湖街道食安辦就主動(dòng)靠前服務(wù)，統(tǒng)一為夜市經(jīng)營商戶辦理食品攤販信息登記公示卡，并送卡上門，張貼在餐車顯著位置。

眼下，龍文夜間經(jīng)濟(jì)遍地開花，已發(fā)展形成碧湖夜間經(jīng)濟(jì)綜合型街區(qū)、人民廣場“四季花海”夜間體育健身區(qū)、閩南水鄉(xiāng)夜景觀賞區(qū)；打造了一批網(wǎng)紅夜間街區(qū)、夜間旅游打卡點(diǎn)，如閩南水鄉(xiāng)依托打火花民俗活動(dòng)，兩天吸引10萬多人次打卡并迅速在抖音、小紅書等APP上形成網(wǎng)紅熱度，成功帶動(dòng)水鄉(xiāng)成為城區(qū)夜景的網(wǎng)紅拍照地。

“按照‘統(tǒng)一規(guī)劃、市場運(yùn)作、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)’原則，對碧湖周邊的現(xiàn)有點(diǎn)狀商圈，提出環(huán)碧湖核心商圈概念，如萬達(dá)廣場打造‘星光市集’‘推車排檔美食夜市’等夜經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目……”龍文區(qū)商務(wù)局局長林建海說，下一步，還將通過舉辦豐富多彩的夜間文娛活動(dòng)，進(jìn)一步點(diǎn)亮市民“夜生活”，打造集“夜購、夜食、夜玩、夜娛、夜游、夜宿”為一體的夜間經(jīng)濟(jì)聚集區(qū)。（ 杜正藍(lán) 林聰華）