10月11日上午，隆回縣金石橋鎮(zhèn)龍口小學舉行食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練活動。
演練以學校突發(fā)食物中毒為假象事件，預設(shè)學生飯后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。學校立即開展初步診斷、上報情況、啟動突發(fā)事件處置預案；按預案迅速采取急救、保護現(xiàn)場、食物留樣、情況摸排、人員安撫等措施。
此次演練活動，進一步健全完善了學校應(yīng)對食品安全事故救助體系和運行機制，提升了學校食品安全事故應(yīng)急處置能力，增強了學校師生食品安全防范意識，最大限度地減輕事故危害，保障了學校師生生命健康和食品安全。
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