山東省青島市膠州市開展專項整治行動

日前，山東省膠州市市場監(jiān)督管理局會同多部門成立聯(lián)合行動組，開展落實食品安全“四個最嚴”要求專項行動，探索食品安全監(jiān)管新模式，守護民眾“舌尖上的安全”。

“四個最嚴”抓落實。聯(lián)合行動組堅持“嚴”字當頭，嚴格按照時間節(jié)點，集中時間、人力、物力，重點解決本領域目前存在的突出問題。針對農產品安全，以產、收、儲、運環(huán)節(jié)為專項整治重點，嚴格落實檢驗檢測標準，檢查各類生產經營主體4618家。近年來，膠東國際機場等大項目相繼開工，工地食堂如影相隨，為此行動組特別開展了建筑工地食品安全專項整治活動，全市137家建筑工地食堂監(jiān)管全覆蓋。

合力監(jiān)管謀實效。行動組充分發(fā)揮食品藥品安全管理問題高效解決專班積極作用，構建跨部門協(xié)同監(jiān)管體系，責任部門、責任鎮(zhèn)辦、責任企業(yè)從預防發(fā)現(xiàn)、監(jiān)管懲處和長效治理三個方面形成監(jiān)管合力，推動食品安全治理常態(tài)化、標準化、精細化和科學化。在校園及周邊食品安全上，工作組將全市276家學校及托幼機構食堂、219家校園周邊業(yè)戶納入網(wǎng)格化日常監(jiān)管重點范圍；責令126家經營業(yè)戶進行整改；完成定量定性檢測4200批次，綜合合格率達到98.2%。

監(jiān)管覆蓋求突破。主管部門對食品、食用農產品、保健食品、農業(yè)投入品等重點產品進行全品種、全過程、全環(huán)節(jié)集中整治，列出整改清單，完善防控措施，堅持把問題消滅在萌芽狀態(tài)。共對136家保健食品經營主體進行了現(xiàn)場檢查，取締無證小餐飲、小超市、小作坊189家，查獲各類食品安全案件35起，罰辦理食品安全犯罪案件9起，刑拘犯罪嫌疑人3人。

食品安全監(jiān)管再嚴格也不為過。膠州市將以本次聯(lián)合行動為契機，以跨部門協(xié)同監(jiān)管為抓手，探索建立以食品生產經營企業(yè)為主體，以各職能部門為輔助的服務監(jiān)管體系，完善“農田到餐桌”的全過程安全追溯體系、網(wǎng)格化管理體系和檢測服務體系，推進整治食品安全問題聯(lián)合行動常態(tài)化制度化，確保人民群眾的餐桌安全。（郭伯濤 ?楊華平）