黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局約談17家涉校食品配送企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任

近日，黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局在都勻市集中約談全州17家涉校食品配送企業(yè)，進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，著力防范化解重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。

約談會(huì)上，黔南州市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)近年來(lái)各地發(fā)生的校園食品安全事件，傳達(dá)學(xué)習(xí)省委省政府、州委州政府重要批示精神，就近期開(kāi)展食品安全大排查大整治涉及州涉校食品配送企業(yè)問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)。州市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)同志分別就生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)食品送安全要求對(duì)配送企業(yè)作約談，與全部涉校食品企業(yè)17家簽訂《黔南州涉校食品配送企業(yè)食品安全承諾書(shū)》。約談結(jié)束后，全體參會(huì)涉校食品配送企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品安全管理員參加食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)和測(cè)試。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全州涉校食品配送企業(yè)要提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，認(rèn)真排查和防范風(fēng)險(xiǎn)隱患，落實(shí)好操作規(guī)程和整改措施，樹(shù)立誠(chéng)信意識(shí)，切實(shí)履行企業(yè)的主體責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)食品安全管理員和從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，確保不發(fā)生區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全事件。通過(guò)約談，切實(shí)繃緊涉校食品配送企業(yè)對(duì)校園食品安全這根弦，提高企業(yè)食品安全防范風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，筑牢校園食品安全防線，共同守護(hù)好校園師生“舌尖上的安全”。（莫宗榮）