湖南株洲校園小記者零距離體驗(yàn)食品檢測流程

“通過這次活動(dòng)，我對食品安全有了更全面的了解，這些都是我們平常課本上學(xué)不到的東西，很有收獲?！?月31日上午，株洲市場監(jiān)管局聯(lián)合株洲日報(bào)社校園記者站開展了“食品安全，從小抓起”校園小記者開放日活動(dòng)，約30名校園小記者及其家長在市食品藥品檢驗(yàn)所食檢中心現(xiàn)場零距離接觸食品安全檢驗(yàn)檢測流程，學(xué)習(xí)了食品安全相關(guān)知識。

活動(dòng)現(xiàn)場，工作人員向校園小記者們介紹了食藥檢所的基本情況和抽檢檢驗(yàn)工作流程。小記者們一起走進(jìn)檢驗(yàn)檢測實(shí)驗(yàn)室，實(shí)地參觀檢測樣品制備室、留樣室、實(shí)驗(yàn)室等檢驗(yàn)檢測場所、檢測儀器設(shè)備和抽檢樣品。在工作人員的帶領(lǐng)下，小記者們一一認(rèn)識了實(shí)驗(yàn)室里的各種儀器，了解了儀器設(shè)備的簡單知識和用途，并在實(shí)驗(yàn)室親身體驗(yàn)了蔬菜、水果農(nóng)藥殘留快速檢測的實(shí)驗(yàn)操作。

在工作人員的耐心指導(dǎo)下小記者們逐一體驗(yàn)食品檢測流程

此外，在食檢中心會(huì)議室，工作人員為校園小記者們介紹了食品添加劑知識、小吃零食大揭秘、如何辨別校園食品安全、食品安全問題如何舉報(bào)、非洲豬瘟知識普及、洪災(zāi)后食品安全預(yù)防等相關(guān)食品安全知識，并開展了有獎(jiǎng)問答活動(dòng)。 (劉再武)