四川省自貢市富順縣強化生產環(huán)節(jié)抽檢狠抓食品源頭安全

7月19日,為保障食品源頭安全，富順縣市場監(jiān)督管理局強化“四突出”，加大食品生產環(huán)節(jié)抽檢力度，為嚴厲打擊食品安全領域違法行為提供有力的技術支撐。

突出抽檢機構專業(yè)性。2019年初通過政府采購，我縣確定一家具備資質的專業(yè)機構負責縣域內食品安全抽樣檢測，以確保抽樣靶向性和檢測報告合法性。

突出抽樣檢測階段性。根據(jù)我縣食品生產及消費特點，按照特色食品、節(jié)令食品、暢銷食品等特性分三階段，對全縣食品生產企業(yè)及小作坊全覆蓋抽樣檢測共計500余批次，涉及白酒、食用油、糧食加工品、調味品、肉制品、桶裝水、糖果糕點、蔬菜制品等。

突出抽樣檢測服務性。執(zhí)法人員在抽樣檢測的同時，對經營者開展了法規(guī)宣教及職責宣傳。收到檢驗報告后第一時間分析、研判，并及時通報相關股室和轄區(qū)監(jiān)管所，要求業(yè)主規(guī)范經營行為，達到抽檢促規(guī)范、服務促發(fā)展的目的。

突出抽檢結果公開性。對已完成的第一階段240批次抽檢結果已向公眾公開，使抽檢信息公開透明，針對其中26批次白酒塑化劑高于參考值的問題產品，正在開展核查處置。

通過強化生產環(huán)節(jié)抽檢，對完善監(jiān)管機制、規(guī)范生產經營行為，為食品安全奠定了良好基礎。 （張真德 曾凡川）