上海市第一批“聯(lián)名食安封簽”在楊浦投入使用

網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)的快速發(fā)展，讓外賣食品安全一直備受關(guān)注。近日，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局今天與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)簽署了《食品安全社會(huì)共治合作備忘錄》，政企攜手共同保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，努力實(shí)現(xiàn)食品安全共建、共治、共享。這也是楊浦區(qū)建設(shè)市民滿意的食品安全城市，開展食品安全社會(huì)共治的一項(xiàng)重要舉措。

此次，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)簽署的合作備忘錄共有九個(gè)項(xiàng)目：運(yùn)用“天網(wǎng)系統(tǒng)”（入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶的電子檔案系統(tǒng)）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐準(zhǔn)入管理；運(yùn)用“天眼系統(tǒng)”（食品安全關(guān)鍵詞篩選分析系統(tǒng)）開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示及監(jiān)督治理；聘請(qǐng)送餐騎手為食品安全社會(huì)監(jiān)督員；將入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分結(jié)果以及抽檢不合格信息、行政處罰等信息納入平臺(tái)信用評(píng)價(jià)參考要素，推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量提升；共建消費(fèi)維權(quán)快速通道；組織平臺(tái)商戶參與“放心餐廳”等食品安全創(chuàng)建等。監(jiān)管部門與訂餐平臺(tái)在準(zhǔn)入管理、信息互享、執(zhí)法協(xié)作、社會(huì)監(jiān)督等方面進(jìn)行全方位合作，形成政府、企業(yè)、公眾三方聯(lián)動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全共治模式。

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)朱梓明表示，食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，但食品安全并不是靠市場(chǎng)監(jiān)管局一家單打獨(dú)斗能實(shí)現(xiàn)的，需要全社會(huì)的共同參與。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)上海城市經(jīng)理梁天龍認(rèn)為，此次雙方開展深度合作，將探索合作共治機(jī)制，共同規(guī)范網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序路徑，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲線上線下協(xié)同治理，有利于維護(hù)市場(chǎng)秩序，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)健康發(fā)展。

在雙方簽署合作備忘錄之后，上海第一批訂餐平臺(tái)和連鎖餐飲企業(yè)共同推出的“聯(lián)名食安封簽”在楊浦投入使用——美團(tuán)外賣在楊浦投放了上海第一批訂餐平臺(tái)和來(lái)自點(diǎn)都德、吉野家和呷哺呷哺的連鎖餐飲合作的聯(lián)名食安封簽?！靶　狈夂炚蔑@出保障食品安全的“大”決心，保障外賣餐品“最后一公里”不受污染。丸米壽司代表入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者表示，未來(lái)將不主動(dòng)提供一次性餐具、提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、做好餐具清洗消毒，確保食品安全。（張海霞）