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貴港市蒙公鎮(zhèn)開展秋季期校園食安工作總結暨食安培訓會

2023-10-17 10:22來源：貴港新聞網(wǎng) 編輯：黃威

10月13日，覃塘區(qū)蒙公鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所組織轄區(qū)18所中小學幼兒園開展2023年秋季期校園食品安全工作總結暨食品安全培訓會，進一步提升校園食品安全工作能力，守護校園食品安全。

會議重點從食品原料、從業(yè)人員、制度管理、加工制作過程等方面對校園食堂風險隱患進行分析，詳細講解食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識等內容，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。