餐飲，是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)增長(zhǎng)的重要領(lǐng)域，也是拉動(dòng)內(nèi)需的重要力量。浙江把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置，按照“餐飲為民”“餐飲樂(lè)民”“餐飲富民”工作要求，于4月至6月持續(xù)開(kāi)展“味美浙江”餐飲消費(fèi)歡樂(lè)季系列活動(dòng)，不斷掀起餐飲熱、消費(fèi)潮，加快實(shí)現(xiàn)“浙里美如畫，浙菜香天下”。

截止到6月底，浙江省累計(jì)舉辦“味美浙江”餐飲消費(fèi)相關(guān)活動(dòng)200余場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)參觀超千萬(wàn)人次，直接消費(fèi)金額超3億元。

4月以來(lái)，一場(chǎng)場(chǎng)美食與廚藝共鑒、文化與特色共賞、視覺(jué)與味覺(jué)共享的饕餮盛宴在浙江接連上演，以舌尖上的特色“浙江味”，滿足群眾多樣化個(gè)性化的飲食消費(fèi)需求，通過(guò)為其提供健康放心的飲食環(huán)境和多元新潮的消費(fèi)體驗(yàn)，助推人氣、消費(fèi)雙提升，真正做到“餐飲為民”。

放眼浙江，各種餐飲促消費(fèi)活動(dòng)精彩紛呈。比如，杭州市舉辦的煙火杭州潮市集在五一假期吸引客流10多萬(wàn)人，帶動(dòng)消費(fèi)額達(dá)300萬(wàn)元；為期四天的煙火杭州“悅享潮集”吸引客流達(dá)20萬(wàn)人次，銷售額超200萬(wàn)元。紹興市在五一假期開(kāi)展特色美食展示展銷活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者超10萬(wàn)人次。

發(fā)放消費(fèi)券讓利消費(fèi)者與商家，貫穿“味美浙江”系列活動(dòng)，是“餐飲樂(lè)民”的一大體現(xiàn)。溫州市指導(dǎo)餓了么等平臺(tái)發(fā)放“美味溫州消費(fèi)券”，總核銷金額1300余萬(wàn)元，惠及1.8萬(wàn)家商戶。寧波市在“味美浙江·百縣千碗”活動(dòng)期間配置100萬(wàn)元消費(fèi)券，共吸引18萬(wàn)人次市民和游客參加，帶動(dòng)老外灘街區(qū)銷售額環(huán)比增加33%，展位銷售額同比增長(zhǎng)83%。

同時(shí)，浙江各地深入挖掘特色產(chǎn)業(yè)，幫助更多農(nóng)產(chǎn)品走向消費(fèi)終端，以餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)共同富裕，讓“餐飲富民”之路越走越寬。比如，金華市舉辦的餐飲業(yè)助農(nóng)共富速派直通車，首次“發(fā)車”便幫助農(nóng)戶銷售滯銷土豆10000斤。嘉興市開(kāi)展第五屆海鹽稻田龍蝦文化節(jié)、第五屆由橋龍蝦文化旅游節(jié)等，實(shí)現(xiàn)本土龍蝦自供自足、自產(chǎn)自銷，其中，海鹽稻田龍蝦文化節(jié)龍蝦日均銷量超5噸。（齊思 趙海燕）