問東方酒：從南京藥交會出發(fā)，開辟健康酒新航道

中國食品安全網訊（高東曉 王志永）2025 年 11 月，第 91 屆全國藥品交易會暨中國國際健康營養(yǎng)博覽會于南京國際博覽中心盛大啟幕，這場醫(yī)藥健康領域的年度盛會，吸引了來自國內外 2000 多家企業(yè)參展，展示面積近 10 萬平米，匯聚了化學藥、中成藥、中藥材、器械耗材、醫(yī)美等多個產業(yè)集群的前沿成果，成為了行業(yè)同仁交流、合作與探索新機遇的核心平臺。

在眾多參展企業(yè)中，北京葵花酒業(yè)旗下的 “問東方” 品牌，宛如一匹黑馬，憑借獨特的跨界理念與創(chuàng)新產品，引發(fā)了現場的熱烈討論。作為葵花集團大健康板塊的重要組成部分，葵花健康與葵花酒業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)，以 “以制藥之心釀酒” 為核心理念，打破了傳統(tǒng)酒業(yè)與醫(yī)藥業(yè)的界限，重新定義了健康飲酒的標準，也為展會增添了一抹別樣的亮色。葵花健康更是憑借其在新零售領域的創(chuàng)新實踐，斬獲 “創(chuàng)新領航?工業(yè)企業(yè)獎”，成為了行業(yè)內備受矚目的新零售創(chuàng)新標桿案例。

背靠雄厚集團，問東方酒底蘊非凡

在醫(yī)藥健康產業(yè)的版圖中，葵花集團猶如一顆璀璨的明星，熠熠生輝。作為中國中藥企業(yè)百強、醫(yī)藥工業(yè)百強，葵花集團在過去的 27 年里，深耕中成藥研發(fā)領域，積累了深厚的技術沉淀與行業(yè)經驗。其 37 項工藝技術改進成果，每一項都是對傳統(tǒng)制藥工藝的革新與升華；16 個國家藥品標準起草經驗，更是彰顯了葵花集團在行業(yè)內的權威性與引領地位 。憑借在兒童用藥領域的突出貢獻，葵花集團榮獲 “兒童用藥安全突出貢獻單位” 稱號，這一榮譽不僅是對其產品質量與安全性的高度認可，更是葵花集團社會責任擔當的有力見證。

當葵花集團攜 “問東方” 品牌跨界踏入酒飲行業(yè)時，宛如為這片傳統(tǒng)領域注入了一股全新的活力?！皢枛|方” 完整承襲了集團的 “制藥級” 基因，以 “釀健康，潤天下” 為崇高使命，開啟了重新定義健康飲酒核心標準的征程。從原料的精挑細選，到釀造工藝的嚴格把控，再到成品的質量檢測，每一個環(huán)節(jié)都參照制藥標準執(zhí)行，力求將健康理念融入到每一滴酒液之中，為消費者帶來前所未有的健康飲酒體驗。

嚴苛選材，奠定品質基石

在追求高品質健康露酒的道路上，問東方團隊展現出了令人欽佩的執(zhí)著與專業(yè)精神。為了尋得最優(yōu)質的原料，他們踏上了一段為期三年的漫長征程，足跡遍布全國四大板栗產區(qū)。每到一處，團隊成員都深入山林，與當地的栗農交流，了解板栗的生長環(huán)境、種植方式以及品種特性。他們仔細觀察板栗的外觀、色澤，品嘗其口感，檢測其營養(yǎng)成分，不放過任何一個細節(jié)。

經過無數次的比較與篩選，最終，問東方團隊將目光鎖定在了 “中國板栗之鄉(xiāng)”—— 河北遷西的百年古樹栗果上。這片位于北緯 40° 黃金緯度的產區(qū)，宛如大自然的寶藏之地。68% 的森林覆蓋率，賦予了這片土地清新的空氣和豐富的負氧離子，為板栗的生長營造了絕佳的生態(tài)環(huán)境。板栗樹扎根于巖層深處 20 米，充分汲取著大地的精華，富集了鐵、鋅、錳等多種對人體有益的微量元素。其中，百年樹齡板栗的鐵含量更是新樹的 2.1 倍，營養(yǎng)成分極為豐富 。

在原料篩選環(huán)節(jié)，問東方團隊秉持著藥品原料級的嚴苛標準。每一顆栗果都要經過多道工序的嚴格檢驗，只有那些顆粒飽滿、色澤鮮艷、無病蟲害的栗果才能脫穎而出，進入到后續(xù)的釀造環(huán)節(jié)。這種對原料品質的極致追求，為問東方草本栗香露酒奠定了堅實的品質基石，也讓消費者在品嘗美酒的同時，能夠享受到大自然賦予的豐富營養(yǎng)。

技藝融合，解鎖健康價值密碼

在釀造環(huán)節(jié)，問東方草本栗香露酒宛如一場傳統(tǒng)與現代交織的華麗樂章，每一個音符都跳動著創(chuàng)新與匠心的旋律。問東方傳承了古老的非遺板栗酒釀造工藝，這一工藝猶如歲月沉淀的瑰寶，承載著先輩們的智慧與技藝。從制曲增香開始，精選優(yōu)質的小麥、豌豆等原料，按照特定的比例和工藝制成酒曲。在制曲過程中，嚴格控制溫度、濕度等環(huán)境因素，讓各種微生物在曲塊中充分生長、繁殖，為后續(xù)的發(fā)酵過程注入豐富的香氣來源。

當酒曲與經過精心篩選的栗果相遇，便開啟了一場奇妙的發(fā)酵之旅。恒溫陳釀是這場旅程中的關鍵環(huán)節(jié)，在恒溫的環(huán)境中，酒液與微生物、香氣物質充分融合，風味物質自然沉淀，使得酒液的口感更加醇厚、香氣更加濃郁。就如同一位歷經歲月洗禮的智者，在時光的沉淀中，散發(fā)出獨特的魅力。

現代生物萃取技術的應用，為問東方草本栗香露酒的釀造注入了新的活力。依托葵花藥業(yè) 27 年中藥提取技術經驗，聯合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，問東方采用現代生物萃取技術，對草本活性成分進行精準提取。這一技術就像是一把神奇的鑰匙，能夠打開草本植物中營養(yǎng)寶庫的大門，激活其中的活性成分，使其更易被人體吸收。在萃取過程中，通過精確控制溫度、壓力、時間等參數，確保活性成分的完整性和有效性。與傳統(tǒng)的釀造方法相比，現代生物萃取技術大大提升了營養(yǎng)吸收效率，讓消費者在品嘗美酒的同時，能夠更好地攝取草本植物中的營養(yǎng)精華。

問東方堅持每 12 斤板栗僅釀 1 斤板栗原漿酒的低出酒率標準，這一標準看似苛刻，實則是對品質的極致追求。在釀造過程中，舍去了含刺激性物質較多的頭酒和雜質較多的尾酒，只取中段優(yōu)質酒體。就如同從萬千沙礫中篩選出璀璨的珍珠，問東方通過低出酒率，極致保留了板栗原漿酒的天然風味與營養(yǎng)，讓每一滴酒都蘊含著大自然的饋贈和釀酒師的匠心。這種對品質的執(zhí)著追求，不僅彰顯了藥企出身的問東方對消費者健康的高度負責，也讓問東方草本栗香露酒在眾多酒品中脫穎而出，成為健康飲酒的典范。

精準定位，滿足多元飲酒需求

在競爭激烈的酒飲市場中，問東方草本栗香露酒宛如一顆獨特的星辰，憑借精準的市場定位，迅速吸引了眾多消費者的目光。作為中國中小企業(yè)協(xié)會認定的 “草本栗香露酒開創(chuàng)者”，問東方以其獨特的風味和創(chuàng)新的健康理念，成功開辟出一片屬于自己的藍海。

問東方草本栗香露酒主打 “與身體為友” 的飲用體驗，這一理念猶如一股清流，打破了傳統(tǒng)酒飲給人留下的 “傷身” 印象。當消費者輕酌問東方酒時，奇妙的感受隨之而來。酒液在口中散開，帶來的是一種溫和而舒適的刺激，不同于烈酒后的燥渴與不適，問東方酒能讓人在微醺中感受到薄汗微出，仿佛身體的每一個毛孔都在呼吸，經絡也變得通暢起來。而第二天醒來，更是神清氣爽，仿佛前一晚的小酌只是一場愉悅的夢境，絲毫沒有宿醉的疲憊與困擾 。

為了滿足不同消費者的需求，問東方精心打造了兩款各具特色的單品：40% vol 的 “問東方 6 號” 與 50% vol 的 “問東方 9 號” ?！皢枛|方 6 號” 以其適中的酒精度數，成為了日常小酌佐餐的絕佳伴侶。在忙碌了一天之后，回到家中，倒上一杯 “問東方 6 號”，搭配上精致的晚餐，與家人圍坐在一起，分享著生活中的點滴趣事，酒液的醇厚與食物的美味相互交融，為平凡的生活增添了一抹溫馨與愜意 。無論是搭配鮮嫩多汁的牛排，還是清爽可口的沙拉，“問東方 6 號” 都能恰到好處地提升食物的風味，讓用餐過程成為一種享受。

而 50% vol 的 “問東方 9 號”，則憑借其更高的酒精度數和更為濃郁的口感，成為了禮贈場景中的佼佼者。在商務宴請、節(jié)日拜訪或是親友聚會等場合，“問東方 9 號” 以其精美的包裝和卓越的品質，彰顯著送禮者的品味與心意。它不僅是一瓶酒，更是一種情感的寄托，承載著對他人的美好祝福。當收禮者打開這份珍貴的禮物，看到那晶瑩剔透的酒液在瓶中搖曳，聞到那獨特的草本栗香，心中定會涌起一股暖流，感受到送禮者的真誠與關懷 。

問東方草本栗香露酒通過精準的產品定位，將獨特的風味、健康的理念與多元的消費場景完美融合，不僅滿足了消費者在不同場景下的飲酒需求，更讓健康飲酒的理念深入人心，成為了酒飲市場中一顆璀璨的明星，引領著健康飲酒的新潮流。

權威鑒評，品質實力獲認可

自上市以來，問東方草本栗香露酒的每一步都備受矚目，猶如一顆耀眼的新星，在酒業(yè)的天空中迅速升起。2025 年 11 月 3 日，北京，一場意義非凡的盛會 —— 中國酒業(yè)協(xié)會指導的首場露酒品牌發(fā)布會，為問東方酒的發(fā)展歷程寫下了濃墨重彩的一筆。

這場發(fā)布會堪稱酒業(yè)的 “頂級盛宴”，現場星光熠熠，匯聚了中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威，中國酒業(yè)協(xié)會露酒分會秘書長王旭亮，以及中國著名釀酒專家、酒界泰斗高景炎，著名白酒專家栗永清，中國釀酒大師、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院原副院長張五九等一眾國家級評委。如此豪華的陣容，足以見得問東方酒在行業(yè)內引發(fā)的高度關注 。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在發(fā)布會上發(fā)表了重要講話，他指出：“當前中國酒業(yè)正處在消費結構深刻變革的關鍵階段，多樣化、個性化成為不可逆轉的消費趨勢。對于露酒產業(yè)而言，這既是挑戰(zhàn)，更是難得的歷史機遇。問東方露酒新品的推出，正是露酒產業(yè)在個性化與創(chuàng)新發(fā)展上邁出的重要一步?！?這番話語，不僅是對問東方酒創(chuàng)新精神的高度贊譽，更是為其未來的發(fā)展指明了方向。

發(fā)布會現場，以宋書玉理事長為首的頂級專家團，對問東方草本栗香露酒進行了嚴謹細致的品鑒。專家們從酒的色澤、香氣、口感、余味等多個維度進行了深入分析，每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照專業(yè)標準執(zhí)行。經過一番認真的品鑒，專家團共同簽署了《專家品鑒證書》。這份證書，猶如一份珍貴的 “品質護照”，標志著問東方酒的 “草本栗香” 風格不僅在口味上獲得了專家們的一致認可，更在品類創(chuàng)新上獲得了官方的權威定義 。

宋書玉表示，問東方酒以其獨特的原料選擇和創(chuàng)新的釀造工藝，為露酒產業(yè)注入了新的活力，開辟了一條全新的發(fā)展道路。高景炎也對問東方酒給予了高度評價，他認為問東方酒在保留傳統(tǒng)釀造工藝精髓的同時，巧妙地融入了現代科技元素，使得酒的品質和口感都達到了一個新的高度 。張五九則從專業(yè)的角度分析了問東方酒的釀造技術，稱贊其在草本活性成分的提取和利用方面取得了顯著的成果，為健康露酒的發(fā)展提供了新的思路和方法 。

問東方草本栗香露酒能夠獲得如此高規(guī)格的認可，并非偶然。其背后是葵花集團 27 年的深厚積淀，以及對品質和創(chuàng)新的不懈追求。從立項到面世，問東方酒的每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循 “制藥級” 標準，力求將健康與美味完美融合。此次在中國酒業(yè)協(xié)會指導下舉辦發(fā)布會，并通過國家級評委專家團的鑒評認證，不僅是對問東方酒品質和創(chuàng)新理念的充分肯定，更為其未來的發(fā)展奠定了堅實的權威基礎。這一榮譽，不僅屬于問東方酒，更屬于整個露酒產業(yè)，它將激勵更多的企業(yè)在創(chuàng)新的道路上不斷探索，推動露酒產業(yè)邁向更加輝煌的未來 。

央視背書，品牌影響力飆升

在品牌發(fā)展的征程中，問東方草本栗香露酒又迎來了一個重要的里程碑。近期，葵花酒業(yè)總經理林杰受邀登上了央視 “大國品牌” 欄目這一國家級媒體的舞臺。央視，作為中國最具權威性和影響力的媒體平臺，其 “大國品牌” 欄目一直致力于挖掘和傳播那些在各行業(yè)中具有卓越創(chuàng)新精神、深厚文化底蘊以及強大市場影響力的品牌故事。能夠受邀參加這一欄目，本身就是對問東方酒品牌實力和行業(yè)地位的高度認可 。

在采訪中，林杰總經理詳細闡述了葵花酒業(yè)在健康飲酒領域的創(chuàng)新實踐與探索歷程。他從品牌的創(chuàng)立初衷講起，提到了葵花集團憑借在醫(yī)藥領域的深厚積淀，決心跨界進入酒飲行業(yè)，以 “制藥級” 標準重新定義健康飲酒概念的決心與魄力。在原料篩選環(huán)節(jié)，團隊如何踏遍千山萬水，最終選定河北遷西百年古樹栗果作為核心原料；在釀造工藝上，如何將非遺技藝與現代科技巧妙融合，實現傳統(tǒng)與現代的完美結合；在產品定位方面，如何精準把握消費者需求，推出滿足不同場景和消費層次的產品 。

林杰總經理還分享了問東方酒在市場推廣過程中所取得的成績和遇到的挑戰(zhàn)。他表示，品牌自上市以來，憑借獨特的草本栗香風味、健康的飲用理念以及卓越的品質，迅速獲得了市場的青睞和行業(yè)的認可。然而，在品牌推廣過程中，也面臨著如何讓更多消費者了解和接受健康露酒這一新興品類的挑戰(zhàn)。對此，葵花酒業(yè)積極與各大渠道合作，開展線上線下相結合的推廣活動，同時加強與消費者的互動，通過舉辦品鑒會、文化活動等形式，讓消費者親身感受問東方酒的魅力 。

央視 “大國品牌” 欄目的報道，如同一束強光，照亮了問東方草本栗香露酒前行的道路。此次采訪不僅是對問東方酒跨界創(chuàng)新成果的全面展示，更是通過國家級媒體的傳播力量，將 “問東方?釀健康，潤天下?澤四方” 的品牌使命傳遞給了千家萬戶。節(jié)目播出后，引發(fā)了社會各界的廣泛關注和熱烈討論，問東方酒的品牌知名度和公信力得到了大幅提升。許多消費者在了解了問東方酒的品牌故事和產品特點后，紛紛表示愿意嘗試這一健康露酒新品。同時，此次報道也為行業(yè)內其他企業(yè)樹立了榜樣，激勵著更多的企業(yè)在健康飲酒領域不斷創(chuàng)新和探索，共同推動行業(yè)的健康發(fā)展 。

展望未來，引領露酒行業(yè)變革

在行業(yè)標準的制定中，葵花酒業(yè)憑借其在健康露酒領域的深厚造詣與創(chuàng)新實踐，成為了《人參露酒》標準起草單位之一，這一身份不僅是對其專業(yè)能力的高度認可，更是賦予了葵花酒業(yè)引領行業(yè)發(fā)展方向的重要使命 。

站在當下，葵花酒業(yè)目光堅定地錨定未來，制定了一系列極具前瞻性與創(chuàng)新性的發(fā)展規(guī)劃。在原料選取上，葵花酒業(yè)將繼續(xù)秉持嚴苛的篩選標準，深入挖掘更多具有養(yǎng)生價值的藥食同源食材。從傳統(tǒng)的滋補珍品，到具有地域特色的小眾食材，都將成為其探索的對象。通過與各地優(yōu)質供應商建立緊密合作，確保每一種食材都源自最適宜的生長環(huán)境，品質達到頂級水準 。

釀造科技的創(chuàng)新將是葵花酒業(yè)未來發(fā)展的核心驅動力之一。在傳承傳統(tǒng)釀造工藝精髓的基礎上，葵花酒業(yè)將持續(xù)加大對現代科技的投入與應用。引入智能化的釀造設備，實現對釀造過程中溫度、濕度、發(fā)酵時間等關鍵參數的精準控制，確保每一批次產品的品質如一 。借助大數據分析技術，深入了解消費者的口味偏好與健康需求，為產品研發(fā)提供科學依據，實現產品的個性化定制 。探索新型的萃取技術與發(fā)酵工藝，進一步提升酒液中草本活性成分的含量與穩(wěn)定性，讓消費者能夠享受到更加高效、安全的健康飲酒體驗 。

基于現有產品的成功經驗，葵花酒業(yè)計劃推出一系列全新的高品質健康酒飲產品。針對不同消費群體的需求，開發(fā)出更多元化的酒精度數、風味口感和包裝形式。推出適合年輕消費者的低度、果味型健康露酒，滿足他們追求時尚、健康的生活方式；打造高端定制款的健康露酒，滿足商務宴請、禮品饋贈等高端消費場景的需求 。

在市場拓展方面，葵花酒業(yè)將積極布局國內外市場，加強品牌推廣與渠道建設。通過參加各類國際酒展、行業(yè)論壇等活動，提升品牌的國際知名度與影響力，讓中國的健康露酒文化走向世界 。在國內市場，加大與各大電商平臺、連鎖商超、煙酒專賣店的合作力度，拓寬銷售渠道，讓消費者能夠更加便捷地購買到葵花酒業(yè)的產品 。加強與餐飲行業(yè)的合作，推出與各類美食搭配的酒品推薦，打造健康飲酒與美食文化相結合的消費體驗 。

葵花酒業(yè)將始終堅守 “釀健康，潤天下” 的品牌使命，以創(chuàng)新為動力，以品質為核心，持續(xù)深耕健康露酒賽道。憑借其在原料篩選、釀造工藝、產品研發(fā)等方面的優(yōu)勢，以及對行業(yè)發(fā)展趨勢的精準把握，葵花酒業(yè)有望成為健康露酒行業(yè)的領軍者，引領行業(yè)朝著更加健康、創(chuàng)新、多元化的方向發(fā)展，為消費者帶來更多優(yōu)質的健康酒飲產品，推動健康飲酒新范式在全球范圍內的普及與發(fā)展 。