六種食物有助防止皮膚曬傷

據(jù)阿根廷布宜諾斯艾利斯經(jīng)濟新聞網(wǎng)8月8日報道，日曬是皮膚老化的主要原因之一，良好的飲食習(xí)慣對于預(yù)防日曬造成的皮膚老化至關(guān)重要。

最近的研究表明，合理的飲食有助于防止皮膚受到日曬損傷，能幫助人們健康地曬黑。馬來西亞國民大學(xué)開展的一項發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上的研究證實，類黃酮（兒茶素和槲皮素）以及類胡蘿卜素等營養(yǎng)素能夠為皮膚提供保護，抵御紫外線輻射的影響，這些物質(zhì)存在于番茄、胡蘿卜、葡萄等常見食物中。

合理飲食能夠增強皮膚的自然防御力，抵擋日曬導(dǎo)致的氧化損傷。皮膚藥劑學(xué)與營養(yǎng)學(xué)專家葆拉·馬丁·克拉雷斯解釋道：“日光輻射是皮膚衰老的主要原因之一，因此，長時間日曬形成的曬黑同樣會導(dǎo)致皮膚衰老。”她表示，關(guān)鍵在于在夏季來臨前幾周就通過合理飲食做好準備。

此外，某些營養(yǎng)素對皮膚具有“屏障作用”，應(yīng)納入日常飲食中，尤其是在夏日。雞肉、堅果等食物中含有的維生素B3，非常適合預(yù)防日光性過敏；而胡蘿卜、橙子等果蔬中的抗氧化劑，能像“防護盾”一樣抵御自由基。

專家推薦了一系列必備食物，有助于維持皮膚健康并增強其對日曬損傷的抵抗力。其中包括：

深海魚類：三文魚、鯖魚、沙丁魚等深海魚類富含歐米伽3和維生素E。它們不僅能保持皮膚水潤強健，還能抵御日曬引發(fā)的炎癥反應(yīng)，為皮膚構(gòu)建天然的防護屏障。

綠茶：含有多酚類物質(zhì)。它是一類強效抗氧化劑，能保護皮膚免受紫外線輻射傷害，并延緩皮膚衰老。為充分發(fā)揮其功效，建議飲用時不加牛奶，因為牛奶可能會降低抗氧化劑的活性。

牛油果：是維生素C、K和E的優(yōu)質(zhì)來源。這些營養(yǎng)素能幫助皮膚保持柔韌與水潤，同時抵御氧化損傷。其中，維生素C是膠原蛋白合成的關(guān)鍵成分，而膠原蛋白正是維持皮膚健康的核心。

堅果與葵花子：兩者都富含抗氧化劑、歐米伽3、鋅和維生素E，這些都是保護皮膚免受紫外線傷害的必需營養(yǎng)素，能增強皮膚的天然防御力。

番茄：富含類胡蘿卜素（如番茄紅素），有助于預(yù)防日曬損傷。此外，當番茄與橄欖油等健康脂肪搭配食用時，能促進這些類胡蘿卜素的吸收，提升防護效果。

黑巧克力：富含抗氧化劑，能改善血液循環(huán)，促進營養(yǎng)素向皮膚輸送。建議選擇可可含量至少為85%的黑巧克力，以獲得最佳功效。

然而，正如存在保護皮膚免受日曬傷害的食物一樣，也有一些食物會對皮膚健康產(chǎn)生負面影響。例如，酒精因具有很強的刺激性而可能加劇皺紋、色素沉著和痤瘡的出現(xiàn)；加工食品和油炸食品會使皮膚脫水，加速皺紋形成；過量攝入鹽分以及食用紅肉、加工肉類和糖，都會對皮膚造成損害，因為它們會破壞皮膚屏障功能，使其更容易受到日曬傷害。（張微雨）