湖南啟動(dòng)2025年食品安全宣傳周系列活動(dòng)

7月24日，2025年食品安全宣傳周（湖南）啟動(dòng)儀式在長(zhǎng)沙舉行。本次活動(dòng)由湖南省食品安全委員會(huì)辦公室、湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，以“尚德守法·共享食安”為主題，旨在凝聚全社會(huì)共識(shí)，全面提升食品安全綜合治理水平，共同筑牢食品安全防線，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了2025年上半年全省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)情況、食品安全突出問題整治典型執(zhí)法案例及2024年食品安全工作典型創(chuàng)新舉措。食品企業(yè)英氏控股集團(tuán)有限公司及學(xué)校代表婁底市雙峰縣豐茂學(xué)校分享了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法，湖南電信介紹了“食品安全AI預(yù)警閉環(huán)管理”的創(chuàng)新實(shí)踐。現(xiàn)場(chǎng)還為新一屆湖南省食安委專家代表頒發(fā)了聘書。

據(jù)介紹，2025年上半年，湖南全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康部門按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化問題導(dǎo)向，依法依規(guī)依標(biāo)準(zhǔn)開展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。湖南農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門定量監(jiān)測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品5.02萬批次，總體合格率達(dá)99.2%；湖南市場(chǎng)監(jiān)管部門完成監(jiān)督抽檢13.07萬批次，總體合格率97.4%，嬰幼兒配方食品、乳制品等連續(xù)3年未檢出不合格樣品；湖南衛(wèi)生健康部門監(jiān)測(cè)到食源性疾病事件135起，發(fā)病422人，病例數(shù)較上年同期略有下降，較2020年同期峰值下降 63.7%。

湖南省食安辦特別提醒公眾夏季謹(jǐn)防微生物引發(fā)食源性疾病，務(wù)必遵循世界衛(wèi)生組織“食品安全五大要點(diǎn)”：保持清潔、生熟分開、燒熟煮透、安全溫度保存、使用安全水和原材料，預(yù)防疾病發(fā)生。

活動(dòng)還梳理并推廣了2024年全省48項(xiàng)食品安全工作典型創(chuàng)新舉措，涵蓋源頭治理、智慧監(jiān)管、社會(huì)共治、風(fēng)險(xiǎn)防控、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展及跨區(qū)域協(xié)作等多個(gè)方面，為持續(xù)提升食品安全治理能力現(xiàn)代化水平提供了“湖南經(jīng)驗(yàn)”。

今年以來，湖南省食安委部署在全省開展食品安全突出問題整治行動(dòng)，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、海關(guān)、公安等部門加強(qiáng)執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化行刑銜接，嚴(yán)厲打擊具有行業(yè)潛規(guī)則性質(zhì)、突破道德底線的食品安全違法犯罪行為。上半年全省累計(jì)查處食品安全行政違法案件2447起，偵辦涉刑案件81起，依法采取刑事強(qiáng)制措施124人，起訴96人。有關(guān)食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊危害食品安全違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。