為進一步加強校園食品安全管理，保障師生飲食健康，7月5日上午，合肥市永紅路小學黨支部副書記、副校長邢媛媛，分管副校長楊永紅及總務處主任衛(wèi)薇一行，前往學校食堂供餐單位——安徽巔峰餐飲管理有限公司進行實地考察，全面督導食品安全及營養(yǎng)配餐工作。

考察組重點檢查了食材采購溯源、加工操作規(guī)范、餐具消毒流程及留樣管理制度，并詳細查閱了企業(yè)資質(zhì)證件、員工健康證明及日常檢測記錄。安徽巔峰餐飲管理有限公司負責人向校方匯報了食材供應鏈管理、營養(yǎng)餐科學配比及食品安全管控措施，雙方就進一步提升學生餐食質(zhì)量進行了深入交流。

楊永紅提出，希望企業(yè)定期向家長公示食譜及檢測報告，主動接受社會監(jiān)督。邢媛媛強調(diào)：“校園食品安全無小事，供餐企業(yè)必須嚴格落實主體責任，從源頭把控每一環(huán)節(jié)。”企業(yè)負責人表示，將嚴格按照學校要求，優(yōu)化菜品口味與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，確保學生吃得安全、健康、可口。

此次實地考察活動，不僅強化了學校與供餐企業(yè)的溝通協(xié)作，更展現(xiàn)了永紅路小學"以學生為本"的辦學理念。學校將繼續(xù)以最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管，確保校園食品安全工作落到實處，讓家長放心，讓社會滿意。（李浩然）