西昌燒烤作為全國知名的美食IP，年產(chǎn)值已突破20億元。今日，在“萬千氣象看四川·縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會上，西昌市委常委、市人民政府副市長石銘表示，西昌將繼續(xù)鞏固燒烤產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，下更大力氣以“小燒烤”撬動“大消費”，將西昌文旅流量、消費活力轉(zhuǎn)變?yōu)閷崒嵲谠诘慕?jīng)濟增量，重點從3個方面發(fā)力。

首先，點亮“煙火經(jīng)濟”，創(chuàng)新消費場景。在品牌化引領(lǐng)方面：成立燒烤協(xié)會護航，建立燒烤行業(yè)標準控標，開展“燒烤節(jié)”“美食節(jié)”引流，培育“老字號+網(wǎng)紅店”示范，推動燒烤產(chǎn)業(yè)品牌化、連鎖化發(fā)展。項目化承載：打造集文化展示、美食品鑒、休閑娛樂、夜間觀光為一體的小漁村串燒發(fā)源地、天喜莊園花間里的火盆燒烤、邛海17度里的月光燒烤、老廠街的原生態(tài)燒烤、馬食橋清真特色燒烤等5大消費新場景，推動西昌燒烤從“單品爆款”邁向“產(chǎn)業(yè)標桿”。

其次，順應市場需求，豐富消費供給。在政策賦能促消費方面：聚焦汽車換“能”、家電換“智”、家裝換“新”、電動自行車換“行”，加力擴圍以舊換新，通過“政策+促銷”“國補+企補”雙補貼，撬動商品的消費潛力。在真金白銀促消費方面：全年分批次、多輪次發(fā)放普惠性與行業(yè)專屬消費券7000萬元，提振消費信心。在健全體系促消費方面：完善“5+3”商貿(mào)體系，高標準打造邛海濕地、古城文旅、城南海河、西部新城、傳統(tǒng)中心5大重點商圈，精心培育唐園、大石板、17度等10條特色街區(qū)，構(gòu)建市級集散中心、鎮(zhèn)級商貿(mào)綜合體、村級便利店三級網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)“城區(qū)核心引領(lǐng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)節(jié)點支撐、村級網(wǎng)點覆蓋”。

再次，提質(zhì)消費品質(zhì)，激發(fā)消費潛能。西昌市堅持月月有活動：舉辦“春啟萬象”“清涼消夏”“潮購金秋”“悅享暖冬”四季主題消費活動，發(fā)動各商圈、商業(yè)綜合體、各行業(yè)異態(tài)聯(lián)盟，聯(lián)動推出系列促消費舉措，營造濃厚氛圍。次次有耍頭：開通銀發(fā)旅游列車，升級打造唐園、古城夜間經(jīng)濟新IP，發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟、親子經(jīng)濟、健康消費等新業(yè)態(tài)，撬動二次消費的“流量支點”，讓消費者每次到西昌都能解鎖新玩法。時時有保障：圍繞“吃住行游購娛”全鏈條，推行服務(wù)標準化、智慧化、便捷化，完善消費者權(quán)益保護快速響應機制，營造放心舒心的消費環(huán)境。

石銘說，今天的西昌，正以“一串燒烤”串聯(lián)起消費全鏈條——上游扎根鄉(xiāng)村振興沃土，中游升騰市井煙火氣息，下游鏈接時尚商業(yè)潮流。涼山夏季清涼文旅季已經(jīng)開啟，西昌誠邀各位與廣大朋友圍爐品火盆燒烤，臨水享漁家美味，共赴一場“舌尖上的味蕾盛宴”。（朱虹 王雨欣）