一顆不到100克的小紅薯，在直播間掛出10.4元的價格。更令人意外的是，這顆小紅薯一上架，瞬間被“秒”完，激起購買浪潮。這樣火熱的場景，就發(fā)生在河北邱縣“電商小鎮(zhèn)”里的慕斯冰薯直播間。

這顆令眾多網(wǎng)友癡迷的小紅薯，正是邱縣今年推出的蜂蜜紅薯的新吃法——“冰凍烤薯”?！氨鶅隹臼怼敝谱骶x用了邱縣蜂蜜紅薯，“這是我們從國外引進的新品種，經(jīng)過脫毒培養(yǎng)，多次實驗，結(jié)合邱縣土壤成分培育出的優(yōu)質(zhì)品種。”蜂蜜紅薯的引種人馬建波介紹，幾年前，“蜂蜜紅薯”小批量上市時，在各地商超最貴的價格賣到一公斤50多元，比普通的紅薯高出了二十倍，購買的顧客往往都是回頭客。

市場的反饋，讓馬建波看到了“蜂蜜紅薯”的大好前景。于是，在縣里技術(shù)、金融等政策的支持和鼓勵下，“蜂蜜紅薯”作為邱縣的主推品種，開始大規(guī)模種植。

相比普通的紅薯，“蜂蜜紅薯”的優(yōu)點尤為突出，甜度達到了45—53度，比西瓜的甜度還高，并且肉質(zhì)細膩，軟糯絲滑，個頭均勻，不論是蒸著吃、煮著吃，都口感絕佳。尤其是烤后的紅薯，外皮焦香，肉質(zhì)香甜中浸透著蜂蜜般的薯汁，讓人過口難忘，回味無窮。

今年4月，一場引領(lǐng)紅薯新吃法的時尚之風(fēng)，在邯鄲道邱縣特產(chǎn)旗艦店刮起。經(jīng)過千余人次的免費試吃和建議，一款“冰凍烤薯”新式產(chǎn)品首次亮相。“蜂蜜紅薯”經(jīng)過烘烤之后，剝?nèi)ネ馄ぃ鋬鲋笏查g變成了“慕斯冰薯”，稍微解凍后，可吃出慕斯蛋糕和冰激淋的混合口感，口感獨特，營養(yǎng)健康，老少皆宜，一下子吸引了眾多消費者的目光，收獲了不少訂單。

在邯鄲市開展“一品一播”工作以來，邱縣積極響應(yīng)，大膽創(chuàng)新，將“冰凍烤薯”作為全縣重點好物進行廣泛推介。依托食品網(wǎng)批基地及電商專班，引進電商專業(yè)人才和優(yōu)秀直播，優(yōu)選全縣重點產(chǎn)品，開展直播帶貨工作?！氨鶅隹臼怼备谦@得了全國各地的訂單，成功走上了直播電商的銷售之路。

“我們基地正在進行廠房擴建和裝修，將增設(shè)烘烤設(shè)備，加大冰凍烤薯的供應(yīng)量。”馬建波說，為了增加電商直播銷售，生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，生產(chǎn)設(shè)備也一直在增加。目前，邱縣種植紅薯面積6萬畝，全縣紅薯產(chǎn)業(yè)收益4億元。（劉艷艷）