盛夏蓮香豐收景 白蓮產(chǎn)業(yè)富民歡

江南可采蓮，蓮葉何田田，魚戲蓮葉間。盛夏的廣昌縣驛前鎮(zhèn)姚西村“姚西蓮?！迸?，萬畝蓮田碧波蕩漾，空氣中浸潤著沁人心脾的白蓮清香。12316田間移動(dòng)課堂第五站來到姚西村，圍繞江西省地方特色產(chǎn)業(yè)廣昌白蓮的“種、管、加、銷”全環(huán)節(jié)，推進(jìn)服務(wù)賦能地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，聚焦白蓮良種良技、良防良治、良品良法，邀請(qǐng)江西省白蓮專家、企業(yè)代表與農(nóng)民朋友，探索白蓮產(chǎn)業(yè)從“一朵蓮”到“一條鏈”的無限可能。

以技為媒，探尋白蓮科學(xué)種養(yǎng)之道

想種出品質(zhì)卓越的廣昌白蓮，從種子挑選到種植管理，每一步都暗藏學(xué)問。白蓮種子怎么選、如何種？遭遇病害又該如何應(yīng)對(duì)？答案就藏在科學(xué)的種植與田間管理方法之中。

此次直播干貨滿滿，白蓮專家親臨講解，圍繞選種栽培、病蟲害防治兩大核心，詳細(xì)介紹了廣昌“太空蓮36號(hào)”“太空45號(hào)”等代表性優(yōu)質(zhì)品種，同時(shí)傾囊相授白蓮種植的實(shí)用技術(shù)與高效病蟲害防治方法，為蓮農(nóng)們送上了一份“種蓮秘籍”。

不僅如此，直播聚焦數(shù)智賦能，展示了當(dāng)?shù)靥镩g物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)設(shè)備，這些設(shè)備能夠?qū)崟r(shí)觀測(cè)田間數(shù)據(jù)，讓農(nóng)民朋友精準(zhǔn)掌握白蓮生長狀況，及時(shí)應(yīng)對(duì)“種植危機(jī)”，為廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)插上科技翅膀，助力種出更高品質(zhì)的白蓮。

加工提質(zhì)，白蓮產(chǎn)品琳瑯滿目

直播鏡頭對(duì)準(zhǔn)致純食品股份有限公司加工廠。“我們突破了純蓮子飲料的生產(chǎn)技術(shù)，解決了高淀粉、高蛋白原料做飲品易沉淀、分層、穩(wěn)定性差的行業(yè)難題……”南昌大學(xué)白蓮專家為觀眾介紹了當(dāng)前白蓮的加工與保鮮技術(shù)所取得的成果，并展示了部分白蓮深加工產(chǎn)品。

近年來，廣昌縣聚焦白蓮加工創(chuàng)新，助力白蓮全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，大力扶持白蓮系列企業(yè)，開發(fā)白蓮系列加工產(chǎn)品如通芯白蓮、蓮子汁、蓮子露、蓮子面條、蓮子奶粉、蓮子餅干等10大類200余個(gè)產(chǎn)品，產(chǎn)值達(dá)16.75億元，發(fā)展成果惠及千萬蓮農(nóng)。

良品+良策，白蓮銷售“各顯神通”

直播現(xiàn)場為觀眾制作了美味營養(yǎng)的鮮蓮燴仔排，廣昌鮮白蓮搖身一變成了餐桌上的主要食材，讓白蓮融入人間煙火氣中。本次直播還邀請(qǐng)了爐小蓮、致純、耀萊等廣昌白蓮系列企業(yè)代表，現(xiàn)場介紹特色白蓮產(chǎn)品，并通過二維碼實(shí)現(xiàn)“掃碼購買”，讓白蓮不僅“種得好”，也能“賣得好”，真正將白蓮產(chǎn)業(yè)鏈延伸到千家萬戶，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富。

連片盛放的白蓮成為了直播的絕佳背景，也吸引眾多游客駐足打卡，用鏡頭記錄下這“接天蓮葉無窮碧”的生態(tài)美景。廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心一位副主任介紹，廣昌是中國白蓮之鄉(xiāng)，種植白蓮的歷史最早可追溯到1300余年前，當(dāng)前全縣白蓮種植面積達(dá)到11萬畝，年產(chǎn)通心白蓮9500噸，白蓮產(chǎn)業(yè)已然成為廣昌當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的一部分。

從“一朵蓮”到“一條鏈”，近年來，廣昌縣充分發(fā)揮蓮花生態(tài)優(yōu)勢(shì)，精心打造了驛前蓮花古鎮(zhèn)、姚西“中國蓮花第一村”等特色品牌，形成了集蓮景觀光、文化體驗(yàn)、產(chǎn)品加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。（易團(tuán)飛）