民以食為天，食以安為先。食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的源頭和基礎(chǔ)。為確保農(nóng)產(chǎn)品源頭輸出安全，讓廣大人民群眾吃的放心，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。近段時(shí)間以來(lái)，鄰水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局廣安高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所積極行動(dòng)，深入水果、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，加大了對(duì)蔬菜、水果儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的宣傳及檢查力度。

在鄰水縣水果、蔬菜集中批發(fā)點(diǎn)，執(zhí)法人員首先對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)主體的資質(zhì)進(jìn)行了嚴(yán)格審查，查看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件是否齊全且在有效期內(nèi)，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。隨后，重點(diǎn)檢查了蔬菜水果的進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫度、濕度控制進(jìn)行了檢查，廣泛宣傳了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》，提醒經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格按照蔬菜、水果的儲(chǔ)存要求，合理調(diào)節(jié)溫濕度，保持倉(cāng)庫(kù)清潔，定期進(jìn)行消毒，防止病菌滋生，防止蔬菜、水果變質(zhì)。

通過(guò)此次對(duì)轄區(qū)批發(fā)地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，提高了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)，為保障人民群眾的身體健康和生命安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

鄰水縣廣安高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng)萬(wàn)世文表示，他們將持續(xù)深化“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)食品從源頭到餐桌的檢查力度，推動(dòng)食品安全監(jiān)管從“事后處置”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變，讓人民群眾買(mǎi)得放心、吃得安心。（李勇）