又到歲末年初，盤點(diǎn)一年來的甜柿收成，靈川縣海洋鄉(xiāng)彩爵村果農(nóng)蔣厲勛喜上眉梢：“我種植的太秋甜柿經(jīng)專家團(tuán)隊(duì)測(cè)產(chǎn)，平均畝產(chǎn)量達(dá)2059.63公斤，商品果率達(dá)93.48％，按20元/公斤的果園收購(gòu)價(jià)畝產(chǎn)值超4萬元?！睋?jù)廣西特色作物研究院專家介紹，今年廣西推廣的4萬余畝甜柿喜獲豐收，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約5萬噸，創(chuàng)歷史新高。

據(jù)了解，廣西是全國(guó)第一大柿產(chǎn)區(qū)，柿果園面積55.02萬畝，年產(chǎn)量147.93萬噸，約占全國(guó)柿子年產(chǎn)量的1/3，主要分布在恭城瑤族自治縣、平樂縣等地，主栽柿子品種多為“澀柿”（即成熟后必須經(jīng)過人工脫澀處理才能脆食），市場(chǎng)難以突破。

為滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)脆食鮮柿的消費(fèi)需求，從2015年開始，廣西特色作物研究院柿團(tuán)隊(duì)陸續(xù)引進(jìn)30余個(gè)甜柿品種進(jìn)行品種綜合評(píng)價(jià)，創(chuàng)新篩選出“太秋”“陽(yáng)豐”“花御所”等適合廣西種植的甜柿品種。這些甜柿果實(shí)成熟后能在樹上自然脫澀，摘下后無需任何人工脫澀處理即可脆食無澀味，且方便貯運(yùn)，經(jīng)濟(jì)效益明顯，深得消費(fèi)者青睞和種植戶歡迎。

在多年試驗(yàn)總結(jié)的基礎(chǔ)上，團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)就甜柿肥水管理、整形修剪、?；ū９?、病蟲害防治等進(jìn)行研究，最終集成甜柿優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。與此同時(shí)，針對(duì)小苗新種和月柿高接換種兩種甜柿果園建園方式分別制定了廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《甜柿栽培技術(shù)規(guī)程》和桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)《月柿高接換種甜柿技術(shù)規(guī)程》，為廣西甜柿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐。

為推動(dòng)廣西甜柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展和甜柿高效栽培技術(shù)的廣泛應(yīng)用，團(tuán)隊(duì)在廣西各地建立了30余個(gè)示范基地，通過現(xiàn)場(chǎng)品鑒觀摩、技術(shù)培訓(xùn)、線上線下定期調(diào)研指導(dǎo)等方式，在恭城、平樂、靈川、武宣等地示范推廣甜柿4萬余畝，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的新引擎。（唐廣生 黃金盟）