在寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)扁擔溝鎮(zhèn)五里坡村，成片的現代化養(yǎng)殖場在西北的晴空下鋪展開來，智能牛舍內恒溫系統(tǒng)與自動喂料設備有序運行，奶牛成群進食，新生牛犢在隔離欄中健康成長。作為全國奶產業(yè)重點區(qū)域，近年來，利通區(qū)通過政策扶持與技術創(chuàng)新，持續(xù)提升產業(yè)發(fā)展水平。

“選址時我們特別考量了日照時長和環(huán)境特征。”吳忠市國喜牧業(yè)澳牛養(yǎng)殖基地負責人吳昊指著陽光充沛的牧場介紹，“奶牛喜干燥，這里的沙土地能有效降低乳腺炎發(fā)病率，加上38.5°黃金奶源帶的天然優(yōu)勢，豐沃的土壤和獨特氣候讓牛奶品質更上一層樓?！闭缢裕@片位于北緯38.5°的土地，正憑借得天獨厚的自然稟賦，書寫著奶業(yè)高質量發(fā)展的新篇章。

在利通區(qū)，從牧場到工廠的每一個環(huán)節(jié)，都涌動著奶業(yè)升級的鮮活實踐，走進寧夏昊愷農牧發(fā)展有限公司的擠奶車間，現代化設備讓奶牛進入了“舒適圈”，巨大的擠奶轉盤上，技術人員只需簡單操作擠奶設備，1分鐘便可產奶300余公斤。最新數據顯示，截至2025年第一季度，利通區(qū)奶牛存欄已達22.79萬頭，其中成年母牛占比38.5%，日產鮮奶量突破3100噸，生鮮乳合格率持續(xù)保持100%。全區(qū)103家規(guī)模養(yǎng)殖場中，21家向蒙牛日供1160噸生鮮乳，23家為伊利輸送745噸生鮮乳，夏進、雪泉、小西牛等乳企的收購網絡也在不斷擴展，形成多元化市場格局。

產業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，離不開科技項目的創(chuàng)新。利通區(qū)在落實奶牛優(yōu)質凍精推廣項目方面，推廣使用生產性能全球排名靠前的優(yōu)質種公牛凍精7.15萬支，實施推廣飼草復種一年生禾本科牧草項目，推廣種植面積8000畝；同時落實畜禽生產性能測定項目，養(yǎng)殖場普遍采用奶牛生產性能測定（簡稱DHI）技術，項目期內完成奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場奶牛生產性能測定1.2萬頭，使測定牧場總體養(yǎng)殖效益提高3%。

如何用政策甘霖精準滴灌牛奶產業(yè)，成為目前乳企轉型發(fā)展的重要支撐點，作為寧夏奶業(yè)核心區(qū)，利通區(qū)始終將奶產業(yè)視為鄉(xiāng)村振興的“白金產業(yè)”。前不久，寧夏首家縣級乳制品加工行業(yè)協會在利通區(qū)成立，協會重點圍繞質量安全與科技賦能兩大方向發(fā)力，構建“政府引導、協會搭臺、企業(yè)唱戲”的發(fā)展格局，強化從牧場到餐桌全鏈條質量管控，推動企業(yè)落實生鮮乳收購、加工、儲運等環(huán)節(jié)的標準化操作，確保消費者喝上放心奶。圍繞“擴群增量、提質增效、全鏈升級”目標，利通區(qū)以715萬元奶牛凍精補貼、60萬元生產性能測定補貼、1000萬元紓困擔保貸款等6項專項政策為抓手，構建起覆蓋“育種—養(yǎng)殖—飼草—加工”全鏈條的支持體系，緩解中小主體融資難困境。

此外，當地建立產業(yè)風險處置機制，對經營不善關停的牧場，積極協調空置圈棚進行轉租，并及時掌握牧場欠薪、飼草料欠款等經濟矛盾糾紛，溝通法院等機構協調解決矛盾糾紛問題。

站在五里坡的養(yǎng)殖場邊，黑白相間的奶牛群與光伏牛舍構成現代農業(yè)的生態(tài)畫卷。從“一杯奶”到“一條鏈”，從現代化擠奶車間高效運轉的流水線到乳制品琳瑯滿目的貨架陳列，在利通區(qū)這片蘊藏黃金奶源的沃土上，繪就出一幅從牧場到“舌尖”的產業(yè)高質量發(fā)展畫卷，讓帶著塞上風情的牛奶“鮮”飄萬里。（張國鳳 何杉）