為切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，鄰水縣建新市場監(jiān)督管理所以“春雷行動2025”為契機，在轄區(qū)范圍內開展了一場食品流通領域的專項檢查。此次行動旨在嚴查、嚴管、嚴控、嚴防各類食品安全風險隱患，規(guī)范市場經營秩序，進一步筑牢食品安全“防火墻”。

在檢查過程中，執(zhí)法人員依法查處了農村無證生產經營、超范圍生產經營、銷售“三無”、“山寨”、過期變質食品等不符合食品安全標準的違法違規(guī)行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患，執(zhí)法人員要求相關經營者限期整改到位，并嚴肅查處違法違規(guī)行為。

同時，執(zhí)法人員還積極向從業(yè)人員普及食品安全知識，督促經營者建立健全食品安全管理制度，并嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，提高從業(yè)人員的食品安全意識，有效提升食品流通領域的管理水平。

據(jù)了解，此次專項檢查覆蓋了商場、超市、農貿市場、農村偏遠地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部、學校周邊等重點場所，重點檢查節(jié)日熱銷產品、肉及肉制品、糧油、水果蔬菜、海鮮及其制品、酒水及飲料、炒貨及干果等食品品種。截至目前，檢查食品生產經營主體368戶次，排查整治19條食品安全隱患，并全部整改到位。

下一步，鄰水縣將繼續(xù)加大對食品流通領域的監(jiān)管力度，緊盯重點品類和重點領域，不斷強化風險排查整治工作。通過建立形成長效機制，不斷鞏固工作成效，營造出一個食品安全放心的市場環(huán)境，助推鄰水縣食品安全水平再上新臺階。（呂卓）