河北涿州新發(fā)地大石橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)每年十萬(wàn)噸產(chǎn)品供北京

12月16日凌晨3時(shí)30分，天色一片漆黑，河北省涿州市新發(fā)地大石橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的不少門店卻早早亮起燈。隨著大大小小車輛進(jìn)進(jìn)出出，市場(chǎng)內(nèi)逐漸熱鬧起來(lái)。老百姓新一天的煙火氣，就從這里悄悄開始了。

劉春輝和往常一樣，先到冷庫(kù)清點(diǎn)牛羊肉，分類掛在貨架上，再仔細(xì)分割檢查肉品。他在大石橋市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)牛羊肉批發(fā)已有6年，客戶除了本地人，還有一部分來(lái)自周邊縣市和北京房山等地。

“現(xiàn)在是淡季，每天銷售整羊20余只，牛肉400公斤左右。到了旺季是現(xiàn)在的一倍多?！眲⒋狠x說(shuō)，一年365天，有360天是在店里，雖然比較辛苦，但在這里做生意舒心，更省心。不管遇到什么問(wèn)題，只要在商戶微信群里一說(shuō)，市場(chǎng)工作人員馬上登門幫助解決。這些年，隨著市場(chǎng)管理越來(lái)越規(guī)范，商戶增多了，貨品豐富了，客流量明顯增加了。

家住大石橋村的潘月蘭幾乎每天都來(lái)這里采購(gòu)?！斑@是涿州市最大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，商品又多又全，貨優(yōu)價(jià)廉，平常吃的用的都在這兒買。去年，市場(chǎng)改造提升，平整了路面，不少店鋪重新裝修，面貌煥然一新，經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分也更清楚了，百姓采購(gòu)更方便了?！迸嗽绿m說(shuō)。

據(jù)了解，涿州市新發(fā)地大石橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)于1994年建立，是一個(gè)占地面積318畝的大型綜合市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)品種包括蔬菜、果品、肉類等，承擔(dān)著涿州市70%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，還輻射淶水、易縣、固安、永清等周邊縣（市），每年約有30%的牛羊肉和20%的蔬菜、果品等共計(jì)約10萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品供給北京。目前，市場(chǎng)內(nèi)有固定商戶500余家，流動(dòng)商戶600余家，每天客流量在5000余人，節(jié)假日高峰期能達(dá)到1萬(wàn)多人，年交易額約20億元。

“我們?cè)诖_保農(nóng)副產(chǎn)品種類豐富的同時(shí)，還加大食品安全管理。建設(shè)了食品安全快檢室，配備檢測(cè)設(shè)備和專職檢測(cè)人員，每天對(duì)進(jìn)場(chǎng)交易的蔬菜、水果、肉類等產(chǎn)品抽檢和常規(guī)檢查，并公示檢測(cè)結(jié)果，同時(shí)將經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)銷貨信息全部輸入食品安全追溯系統(tǒng)，確保進(jìn)銷產(chǎn)品全部可追溯。”大石橋市場(chǎng)經(jīng)理周雪介紹。（李巖 高長(zhǎng)安）